Не пропусти
Главная » Блинчики » Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Как приготовить тонкие вкусные блинчики на молоке: лучшие рецепты

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

  • домашнее молоко: 450 мл;
  • куриные яйца: 3 шт ;
  • пшеничная мука (высшего сорта): 200 гр.;
  • постное масло: 35 гр.;
  • сахар-песок: 50 гр.;
  • соль: 5 гр.
  • Время на подготовку: 00:15
  • Время приготовления: 00:20
  • Количество порций: 6
  • Сложность: лёгкая
  1. Взбить 3 яйца.
  2. Всыпать в яичную массу соль и сахар. Хорошо перемешать.
  3. Влить в нее примерно 120 мл молочка. Снова перемешать.
  4. Всыпать туда же муку. Все перемешивать, пока смесь не станет гладкой.
  5. Добавляем молочко, которое осталось. Все снова перемешиваем.
  6. Влить в тесто растительное масло и вымесить массу до консистенции жидкой сметаны.
  7. Смазать сковороду постным маслом.
  8. Наливать тесто следует на хорошо разогретую сковородку. Обжарьте блин поочередно с обеих сторон.Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Подавать блинчики с медом, сметаной, вареньем либо с какой-то другой начинкой.

Родиной тонких блинов принято считать Францию. Их можно готовить без начинки, а можно в них заворачивать разные вкусности. В данной статье предложены рецепты, как приготовить вкусные тонкие блинчики на молоке.

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Не каждой хозяйке удается приготовить ажурные блины. Чтобы тесто для блинов получилось тоненьким следует придерживаться некоторых правил:

  • яйца достаются из холодильника заранее;
  • муку следует предварительно просеять;
  • молочко следует довести до температуры 40°С (не более, в противном случае яйца свернутся);
  • сода разводится в теплой воде и только потом добавлять в тесто.

Замешивайте тесто этапами: взбитые с сахаром и солью куриные яйца, после – молоко, муку. Тщательно смешать, затем снова мука, вымешать, молоко, вымешать и т.д. Замешенное тесто должно настояться (примерно четверть часа).

Желательно, чтобы сковородка имела антипригарный слой. Смазывать сковороду принято специальной силиконовой кисточкой или сырой картофелиной, которая наколота на вилку и опущена в пиалу с постным маслом. Лучше всего выкладывать блинцы на плоскую посуду и прикрыть их крышечкой.

Тонкие вкусные блинчики на домашнем молоке – классический пошаговый рецепт

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Время приготовления: 20 минут

  • свежее молоко – 450 мл;
  • мука – 230 гр.;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахар – 40 гр.;
  • соль – 10 гр.;
  • постное масло – примерно 30 гр.
  1. Разбить яйца, взболтать, добавляя к ним соль, сахар.
  2. Влить половину объема указанного молока, тщательно размешать миксером и всыпать туда же муку.
  3. Далее влить остальное молочко. Тщательно перемешать.
  4. Тесто должно набухнуть в течение четверти часа, после влить постное масло, все перемешать.

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Теперь пора приступать к жарке. Раскалить и промаслить сковородку. Влить тесто: оно должно покрывать дно сковородки тоненьким слоем. Как только края блина подрумянятся, аккуратно поддеть его кулинарной лопаткой, перевернуть.

Опытные хозяюшки в тесто для блинов на молочке зачастую добавляют соду, лимонную кислоту. Предлагаем один из популярных рецептов.

Время приготовления: 20 минут

  • молоко – 600 мл;
  • яйца – 3 штуки;
  • мука – 300 гр.;
  • сахар – 40 гр.;
  • растительное масло – 50 гр.;
  • сода – 12 гр.;
  • лимонный сок – 1 десертную ложку;
  • соль – 5 гр.

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

  1. Взбить все яйца с сахаром и солью.
  2. Частями добавить муку.
  3. Соду растворить в ложечке воды, затем влить его в тесто. Все вымешать.
  4. Далее вылить сок лимона, а также постное масло. Тщательно перемешать.

Оставить тесто на четверть часа. По истечении указанного времени можно приступать к выпеканию.

Тонкие вкусные блинчики на кислом молоке – лучший рецепт

Блины, приготовленные на прокисшем молочке, имеют вкусную кислинку. Они нежные и мягкие.

Тонкие блинчики на молоке (лучшие рецепты и секреты приготовления)

Время приготовления: 20 минут

  • прокисшее молоко – 2 ст.;
  • 2 куриных яйца;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • пшеничная мука – 1,5 ст.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • пол пакетика ванильного сахара;
  • соль – 3/4 ч. л.
  1. Взбить сахар с яйцами миксером (желательно, чтобы скорость была маленькой).
  2. Добавить в смесь кислое молоко, сахар, ваниль. Теперь все взбить венчиком.
  3. Вмешать муку – порционно. Должен получиться жидкий замес.
  4. Добавить масло.

Готовые блинчики начинить вареньем или сгущенкой.

О admin

x

Check Also

Домашние блинчики вкусные, тонкие, с дырочками

Домашние блинчики вкусные, тонкие, с дырочками. Блины на молоке. Это вкусно. Спасибо вам. Еще порекомендую блины на молоке тонкие с дырочками www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=808 Соду уксусом загасить? Ольга Уютный уголок спасибо за ответ ))))завтра попробую по вашему рецепту, а то сколько не делала ничего не выходит))) Я соду не гашу, но если Вы привыкли гасить, то можно.

Тонкие блинчики с дырочками на молоке рецепт

У всех хозяек есть свой идеальный рецепт блинов. Я свой искала очень долго. И дело было не в том что получалось/не получалось, а в соотношении в рецепте вкуса и красоты.

Блинчики с дырочками — пошаговый рецепт с фото, Вкусные рецепты

Если вы хотите порадовать и приятно удивить своих родных и близких, то напеките очаровательных блинчиков с дырочками. Делаются они невероятно просто, быстро и получаются не только красивыми и аппетитными, но еще очень вкусными и нежными.

Блинчики на молоке рецепт тонкие с дырочками вкусные с фото

Блинчики на молоке рецепт тонкие с дырочками вкусные с фото Содержание данной статьи ➽➽➽➽ Приготовление блинов – целое искусство, а для неопытных хозяек это кажется настолько непосильной задачей, что они боятся даже начинать их печь.

Как сделать тонкие и ажурные блинчики на молоке с дырочками: рецепты, тесто

Приготовление тонких и ажурных блинчиков на молоке Блины – традиционное вкусное и несложное блюдо. Весной есть даже целый праздник, который связан с традицией приготовления блинчиков, пришедший к нам от наших предков, — масленица.

Блинчики с дырочками — просто блинчики на молоке!

Сказ о грозе, электриках и шикарной стопке блинчиков, или Всё, что ни делается, - к лучшему. #56898; Моё любимое выражение – всё, что ни делается, - всё к лучшему. Правда, мы не всегда можем сразу понять, к какому именно лучшему.

Блинчики на молоке — рецепты приготовления с фото

Блины считаются национальным русским блюдом, хотя в том или ином виде присутствуют в кухнях многих народов мира. На Руси блины пекли на Масленицу, подавали со сметаной, растопленным маслом, с селедкой, зеленым луком и икрой.

Тонкие блинчики в дырочку на молоке

Тонкие блинчики в дырочку на молоке. Рецепты тонких блинов 2 яйца с солью взбейте один стакан пива + один стакан молока одна столовая ложка сахара 0,5 чайные ложкисоды один стакан муки (приблизительно) четыре столовых ложки раст.

Блинчики тонкие с дырочками: рецепты приготовления в домашних условиях

Рецепт блинов известен на Руси с давних пор. Действительно, блины – это универсальное блюдо, которое найдет свое место, как на праздничном, так и на будничном столе в каждой семье.

Тонкие ажурные блинчики на молоке с дырочками рецепт с фото

Как испечь тонкие блинчики с дырочками, подскажем в этом рецепте. Тесто на блины с дырочками приготовим на молоке и воде. Жарить будем на сковороде. Блинчики на молоке получаются тоненькие с дырочками, за счет наличия воды в жидком тесте.

Блинчики на молоке с дырочками

Основные ингредиенты: Яйца, Молоко, Мука Все еще ищите рецепт настоящих, вкусных русских блинов? Если да, тогда этот подойдет как никакой другой, потому что блинчики на молоке с дырочками – настоящий шедевр! Это чудо порадует всех гурманов своей аппетитностью, ароматностью и простотой в приготовлении, сделать его может каждый, но чтобы процесс доставил удовольствие, готовьте с любовью и отдачей! Ингредиенты для приготовления блинчиков на молоке с дырочками: Молоко цельное пастеризованное 2,5 стакана Мука пшеничная–1,5 стакана по вкусу Яйцо куриное (сырое) 2 штуки (крупное) Масло растительное 3–4 столовые ложки Сахар (песок) 1 чайная ложка Соль 1/2 чайной ложки Сода пищевая 1 чайная ложка (без горки) Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Стакан (емкость 240 миллилитров), чайная ложка, столовая лодка, глубокая миска, миксер или блендер, сито с мелкой сеткой, плита, сковорода, половник, широкая кухонная лопатка, большое плоское блюд, порционная тарелка.

Блинчики на молоке рецепт с дырочками

Блины на молоке – это так просто, что печь их можно научиться с первого раза, главное, чтобы сковородка была хорошей и тесто к ней не прилипало. Блины при этом получатся отличные, румяные и вкусные, но вот ажурными их не назовешь.

Вкусные тоненькие блинчики на молоке с дырочками: 3 рецепта приготовления

Блинчики издавна были и остаются до сих пор одним из популярнейших блюд. Сладкие соленые, разноцветные, из разных типов муки, каких вариантов только не встретишь в кулинарных книгах! Однако многим из нас не удается освоить даже самые простые блинчики на молоке рецепт.

Тонкие блинчики на молоке с дырочками – Пошаговый рецепт с фото

Для блинов нам понадобиться мука ТМ Алейка от щедрых полей Алтай, натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ Алейка, молоко, яйца, сахар и соль. В глубокой миске взбить венчиком яйца с 2 столовыми ложками масла.

Тонкие блинчики на молоке с дырочками — Вкусные и простые рецепты с фото 2017

Ингредиенты для запеченных масленичных блинчинов: Для приготовления теста для блинчиков вам потребуется: мука пшеничная - 60 грамм сливки - четверть стакана молоко - пол стакана масло сливочное - 3 столовых ложки Рецепт блинчиков с апельсиновым соусом - рецепт блинчиков на Масленицу Ингредиенты для блинчиков с апельсиновым соусом - рецепт блинчиков на Масленицу: Для приготовления теста вам потребуется: мука - 125 грамм молоко - 1 стакан сахар - 1 столовая ложка масло - для жарки Рецепт блинов Пикардийских с ветчиной, сыром и грибами - рецепт блинов на Масленицу Ингредиенты для блинов Пикардийских с ветчиной, сыром и грибами - рецепт блинов на Масленицу: Для приготовления блинов вам потребуется: пиво или молоко - 250 грамм мука - 100 грамм подсолнечное масло - 1 чайная ложка Грибы - 300 грамм Соль Чеснок Филе курное - одна штука Лук репчатый Перец черный Блин редис свежая белокачанная капуста зеленый лук свежие огурцы перец вареная колбаса соль яйца уксус укроп зелень петрушки спагетти 1 гранат, 4 яйца, 150-200 грамм грецких орехов, лук, 150 грамм винного уксуса майонез, 2-3 отваренных окорочка, Мука - 1.5 стак.

Тонкие блинчики: секреты приготовления

Вкусные блинчики – часто именно такой завтрак готовят любящие мамочки для своих детей и мужа на выходных. Но в Масленицу вкусное блюдо можно смело готовить ежедневно. С мясом, грибами и курицей, семгой, картошкой и солеными огурцами, медом, творогом, вареньем.

Как испечь тонкие вкусные блинчики Семейный бабушкин рецепт

Существует огромное разнообразие рецептов приготовления блинов и блинчиков, но не каждая хозяйка знает, как испечь блинчики. Казалось бы, что может быть проще — замесил жидкое тесто, налил его на сковородку и вот они вкусные румяные тонкие блинчики.

Рецепт: Нежные сливочные блинчики

В этой статье я поделюсь с вами рецептом нежных блинчиков на сливках и сливочном масле. Блинчики получаются не очень сладкими и в меру плотными. Идеально сочетаются с начинками из шоколадной пасты или сметаны, с ягодами или тушеным яблоком с корицей.

Клубника со сливками — как сделать тонкие блинчики и красиво их подать

Клубника со сливками - как сделать тонкие блинчики и красиво их подать Утро начинается с радостных улыбок детей, ласкового взгляда мужа, веселого повизгивания собаки, солнечных лучей и хорошего настроения.

Тонкие блинчики с дырочками

Еще издревле любимым лакомством славянского народа являлись блины, их пекли как для повседневного употребления так и на праздники. Особенно в масленичную неделю каждая хозяйка старалась приготовить как можно больше блинов и разнообразить их всевозможными начинками.

Блинчики — Нежные — Самый вкусный портал Рунета

Тонкие блинчики на молоке, рецепт с клубничным ликером И н г р е д и е н т ы: (оригинал рецепта тут ) 500 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара 3 ст.л. водки 100 мл очень горячей воды 1.5 ст. муки 1 ст.л. растительного масла.

Вкусные тонкие блинчики на молоке Неженка, 1000 рецептов

Тонкие блинчики на молоке, рецепт с клубничным ликером Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик Вкусные тонкие блинчики на молоке Неженка Сегодня второй день Масленицы — заигрыш.

Блинчики пресные, рецепт приготовления

Приготовить пресные блинчики значительно проще и быстрее, чем дрожжевые блины. Пресные блинчики получаются тоненькие, нежные и воздушные. Чем жиже тесто, тем ажурнее выходят блины.

Супер тонкие блинчики

Блинчики (блины) по этому рецепту получаются просто отличными. За рецепт супер тонких блинчиков благодарю Анжелу Сон. Раньше у меня такие блинчики получались не очень удачными.

Рейтинг@Mail.ru