Не пропусти
Главная » Фарш » Бризоль из мясного фарша рецепт с фото

Бризоль из мясного фарша рецепт с фото

21.10.2015 | Готовили: 538 | Оценка: 5.0

Бризоль из мясного фарша рецепт с фото

Это блюдо из фарша подойдет на завтрак или ужин и непременно станет любимым для вашей семьи.

  • фарш молотый мясной — 400 г
  • яйца куриные — 5 шт.
  • лук — 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • немного муки
  • масло растительное

Замешиваем фарш, добавив мелко измельченную луковицу, одно сырое яйцо, перец и соль по своему вкусу. Делим всю массу на 4 равные части. Разбиваем одно яйцо в миску и слегка взбив, переливаем в плоскую тарелку.

Одну часть фарша тонко раскатываем на доске, присыпав мукой, примерно по диаметру сковороды, в которой будем готовить бризоль. Если раскатывать фарш обвернув пищевой пленкой – он не будет прилипать к скалке и его будет проще перенести в тарелку.

Раскатанную из фарша лепешку переносим на тарелку с сырым яйцом и выкладываем аккуратно поверх него. Затем сдвигаем все с тарелки на разогретую сковороду, предварительно добавив в нее растительного масла так, чтобы яйцо осталось внизу, а лепешка из фарша сверху.

После того как яичная основа поджарится, переворачиваем бризоль и жарим до полной готовности. Таким самым образом готовим и остальные бризоли.

На стол бризоли подаем свернув пополам и присыпав свежей зеленью. Также бризоль можно свернуть трубочкой, а внутрь положить начинку, к примеру обжаренные овощи или грибы.

О admin

x

Check Also

Ежики в томатном соусе из свиного фарша приготовленные в духовке — Вкусное дома

Ежики в томатном соусе из свиного фарша приготовленные в духовке Мой главный Дегустатор подарил мне на новый год отличную электрическую мясорубку, и теперь я как послушная жена больше не покупаю фарш в магазине, а с легкостью перекручиваю мясо в этой уже незаменимой вещице.

Ежики в духовке с подливкой — рецепты из фарша с рисом или гречкой, в сметанном и томатном соусе

Ежики в духовке - оригинальные идеи для детского меню Ежики в духовке - блюдо, которое любят готовить многие хозяйки, особенно те, у которых есть маленькие дети. Они напоминают тефтели, но их главным отличием является то, что для готовки используется не полусырой, а сырой рис.

Ежики в духовке из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке

Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе, а попросту тефтели - довольно распространенное блюдо, любимое многими за его вкус и простоту приготовления. Ёжики можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром, например, с картофельным пюре, рисом или гречкой.

Ежики в духовке из фарша с рисом – рецепт с фото

Ежики из фарша с рисом – блюдо хорошо знакомое с детства и по-прежнему любимое. Кажется не найдется человек, который ни разу его не попробовал. Свое название эти шарики получили из-за своей слегка колючей формы, где вместо иголок выступают рисинки.

Ежики — рецепт из фарша и риса

Эти ежики рецепт которых я узнала еще в свои школьные годы, прочно прижился в моей семье, и готовится уже много лет. Получаются они сочными, вкусными. 1 стакан сырого риса 0,5 кг сырого мясного фарша 2 яйца 2 репчатые луковицы соль перец черный молотый 2 ст. ложки томатной пасты 2 ст. ложки муки растительное масло для смазывания формы Сварите рассыпчатую кашу из одного стакана крупы и двух стаканов воды.

Домашние пельмени из куриного фарша: рецепт, приготовление начинки, лепка пельменей, Журнал LOVE — секреты похудения

Домашние пельмени из куриного фарша: рецепт, приготовление начинки, лепка пельменей Хотите порадовать семью вкусненьким, но традиционный комплект оливье-шуба-крабовый надоел – приготовьте домашние пельмени.

Домашние пельмени из куриного фарша: рецепт, приготовление начинки, лепка пельменей, Женский сайт — рецепты, мода, здоровье, отношения

Домашние пельмени из куриного фарша: рецепт, приготовление начинки, лепка пельменей Пельмени теперь считаются холостяцко-студенческой едой, подобно лапши Ролтон либо сосисок.

Домашние пельмени — рецепт теста и фарша (с фото), ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Продукты для фарша: Фарш мясной (нежирная говядина) — 700 гр. Лук репчатый — 1 шт. Капуста белокочанная — кусочек (примерно 300 гр.) Соль — по вкусу Продукты для теста: Мука пшеничная — 4 ст. Яйца — 2 шт. Вода — 1 ст. Масло подсолнечное — 1 ст.л. Соль — по вкусу.

Домашние котлеты из фарша и гречневой крупы

Домашние котлеты из фарша и гречневой крупы — вкусный рецепт Слово котлета происходит от французского слова cоtelette, что означает ребристый , или cote -ребро.

Домашние котлеты из фарша без яиц рецепт с фото, Кулинарный блог — Вкуснятина дома

Ассорти на "Вкуснятина дома" (1) Домашние заготовки (15) Кулинарные рецепты (109) Бульоны и супы (11) Выпечка (17) Горячие блюда (41) Десерты (3) Закуски (17) Напитки (1) Салаты (16) Соусы (3) Кулинарные советы (6) Специи и приправы (1) Вкусная картошка тушеная с фаршем.

Домашние котлеты из фарша — простые рецепты вкусных котлет

Домашние котлеты из фарша — простые рецепты вкусных котлет Общеизвестно, что котлеты готовят из фарша разных видов мяса и не только. Работать с фаршем просто — купить его можно готовым или при помощи современных приспособлений для рубки мяса быстро прокрутить свежий и даже хранить его в морозильной камере до востребования.

Домашние котлеты из фарша

Одно из традиционных блюд нашей кухни — конечно же, котлеты. Это питательное и вкусное блюдо может украсить как повседневный, так и праздничный стол. Встречается просто в бесконечном количестве вариаций! Можно приготовить домашние котлеты из фарша (говядина, свинина, курятина), а также из рыбы, грибов, фасоли, овощей.

Домашние котлеты из свино-говяжьего фарша

Что может быть вкуснее хороших котлет, приготовленных из свежего мяса, да с луком и чесночком? Только хорошие домашние котлеты. приготовленные в нашей помощнице мультиварке! Этим мы сегодня и займемся - испечем котлетки из комбинированного свино-говяжьего фарша.

Домашние котлеты из свиного фарша, рецепт с фото — Готовим дома, рецепты с фото пошагово

Домашние котлеты из свиного фарша представляют собой блюдо, которое идеально подходит как для простого семейного обеда, так и для подачи на праздничный стол. Секреты приготовления мясных котлет у каждой хозяйки свои, но существует несколько общих правил, которые позволяют приготовить идеально ровные котлеты с хрустящей корочкой, с мягкой и сочной серединкой.

Домашние котлеты из мясного фарша на сковороде по простому рецепту

Домашние котлеты из мясного фарша на сковороде по простому рецепту Ищите рецепт котлет, чтобы они были пышными и сочными? И не знаете, почему разваливаются котлеты при жарке, и что добавить в фарш, чтобы котлеты были сочными и мягкими – сегодня мы узнаем ответы на эти вопросы, приготовив котлеты из фарша по данному рецепту.

Домашние котлеты — рецепт классический из фарша

Фарш свино-говяжий — 700 гр.; Лук репчатый — 3 шт.; Хлеб или батон — 200 гр.; Вода или молоко — 1,5 стакана; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 100 мл.; Перец черный, соль Домашние мясные котлеты пробовал, наверное, каждый.

Домашние колбаски из мясного фарша без кишок — Кулинарные рецепты любящей жены

Домашние колбаски – один из рецептов приготовления горячего блюда из мясного фарша. Вкус у таких колбасок необыкновенный – нежные, мягкие, сочные – просто тают во рту.

Диетические котлеты из куриного фарша: полезные рецепты на каждый день

Как приготовить диетические вкусные котлеты из куриного фарша Автор: Александр Белый Дата: 2017-04-07 в 21:59 Приветствуем на страницах самого полезного блога! С вами Александр Белый.

Диетические котлеты из куриного фарша: 3 рецепта для правильного питания

Как легко приготовить сочные диетические котлеты из куриного фарша? Доброго вам времени суток, друзья! Часто когда мы слышим о диетах, то представляем бесконечные ограничения, которые необходимо наложить на свое питание.

Диетические котлеты из куриного фарша в духовке или на пару — простые рецепты с фото

Диетические и очень вкусные котлеты из куриного фарша Захотелось сочных аппетитных мясных котлеток? Предлагаю взять куриные филешки — вкусно, низкокалорийно и вполне пп-шно.

Диетические котлетки из куриного фарша на пару

Мясные котлеты — вкусное и сытное каждодневное блюдо, без них тяжело представить домашнюю уютную кухню. Тем не менее котлетный фарш удовольствие калорийное, по этой причине блюдо не рекомендуется врачами при проблемах с лишними килограммами и системой пищеварения.

Диетические блюда из фарша, диетическая еда

Диетические блюда из фарша. Их главное достоинство — быстрота приготовления и сытность, чаще всего перечеркивается высокой калорийностью. За счет особых приемов мы можем существенно уменьшить ее, не потеряв во вкусе.

Диетические блюда из фарша — 5 пошаговых рецептов

Приготовить диетическое блюдо можно из фарша любого вида, кроме свиного — говяжьего, куриного, индюшачьего, кроличьего, рыбного. Главное, правильно выбрать мясо и провести соответственную технологическую обработку продуктов – тушение, варку или паровую обработку.

Дачные котлеты из мясного фарша

Простой рецепт пышных котлет из мясного фарша с зеленью. Дорогие друзья, сегодня я представляю вам первую участницу конкурса на лучший рецепт мая. Ее зовут Ева, она поделилась с нами рецептом котлет, которые любит готовить на даче.

Рейтинг@Mail.ru