Не пропусти
Главная » Блины » Ажурные дрожжевые блины

Ажурные дрожжевые блины

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

Не за горами масленица. Целую неделю буду радовать свою семью блинчиками. Поэтому срочно собираюсь попробовать несколько новых рецептов блинов, чтобы каждый день масленицы сделать неповторимым. Вкусные заварные блины из бутылки уже опробованы и взяты на вооружение. Блины получаются нежные, с красивыми дырочками.

Ажурные дрожжевые блины

Рецептов блинов много, я хочу предложить вам, на мой взгляд, самые ажурные и кружевные.

Такие дрожжевые блины пекутся быстро, переворачиваются замечательно. Приготовление теста занимает 2-3 часа, однако особых усилий с вашей стороны не будет.

Ажурные дрожжевые блины

Зато блинчики получатся просто нереально нежные, ажурные и кружевные. А дырочек будет столько, сколько звездочек на небе!

Как сделать ажурные дрожжевые блины (продукты)

  • Молоко – 3 стакана и (1\4 стакана для опары);
  • Дрожжи сухие быстрорастворимые – 11 грамм (1 пакет). Равносильно 60 грамм свежих (или мокрых);
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Мука – 500 грамм;
  • Сахар – 1 ст.л. и (1 ч.л. для опары);
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Масло растительное – 2 — 3 ст.л.
  1. В небольшой посуде ставим опару. Для этого размешиваем 1 ч.л. сахара, щепотку соли и дрожжи в теплом молоке (1\4 стакана).
  2. Даем подняться 5-10 минут.
  3. Подогреваем остальное молоко, добавляем яйца, соль, сахар. Выкладываем туда же поднявшиеся дрожжи и осторожно размешиваем.
  4. Выливаем постепенно эту смесь в просеянную муку и размешиваем.
  5. Добавляем растительное масло.
  6. Если тесто слишком густое – добавьте сразу молока или теплой воды.
  7. Накрываем посуду с тестом пленкой и ставим в теплое место подниматься.
  8. Тесто должно подойти 3 раза. Подошло – вы перемешали немного, подошло – перемешали, подошло – выпекаем.
  9. Теста получается много, поэтому я брала половину нормы продуктов.
  10. Выпекаем на горячей сковороде без масла. В тесте его достаточно.
  11. Тесто наливаем очень тонко, для этого оно должно быть, как жидкая сметана. Поэтому, в процессе расстойки можете добавить немного жидкости, если тесто густое. Ажурные дрожжевые блины

Количество появляющихся дырочек приведет вас в полный восторг.

Ажурные дрожжевые блины

Смотрите, сколько их много!

Ажурные дрожжевые блины

А если вы посмотрите блинчик на просвет – увиденное вас несказанно обрадует!

Ажурные дрожжевые блины

Теперь у вас есть еще один новый рецепт блинов к масленице и вы знаете, как сделать самые ажурные дрожжевые блины Кружевные.

Кстати, посмотрите видео рецепт ажурных блинов на кефире и кипятке с дырочками:

О admin

x

Check Also

Когда и как праздновать Масленицу в 2018 году: сделать и сжечь чучело, напечь блинов

Масленица является старинным русским праздником, поэтому его любят и взрослые, и дети. Торжество символизирует прощание с холодами, зимой и встречу с теплом, весной.

Масленица 2017: до какого числа, когда Масленица в России в 2017 году, рецепт тонких блинов, традиции праздника, Новости из мира неопознанного

Масленица 2017: до какого числа, когда Масленица в России в 2017 году, рецепт тонких блинов, традиции праздника Вoт и нaступилa стoль дoлгoждaннaя среди россиян масленичная неделя.

Масленица 2017: какого числа, когда Масленица в России, традиции, рецепты блинов, Spro

Масленица 2017: какого числа, когда Масленица в России, традиции, рецепты блинов Масленица представляет из себя такой праздник, с которым у многих россиян ассоциируются блины и разнообразные увеселительные мероприятия.

Масленица в 2016 году какого числа, Рецепты блинов

Хотя зима только вступила в свои владения и до Масленицы довольно много времени, многие люди стараются узнать число ее празднования. Этот веселый праздник считался одним из самых значительных и весомых у старославянского народа, но сегодня соблюдаются лишь редкие традиции ее празднования.

Масленица в 2017 году: какого числа, рецепт блинов

Масленица – ежегодный славянский праздник, объединивший в себе языческие и христианские традиции. Её неизменным атрибутом являются круглые и румяные блины, горячие, как весеннее солнце.

Масленица 2018: какого числа, традиции, обряды и рецепты блинов

Масленица 2018: какого числа, традиции, обряды и рецепты блинов Масленица – это один из самых любимых праздников для россиян и не только. Он символизирует уход зимы и скорую встречу с весной.

Масленица в 2018 году: когда начинается, как празднуется масленичная неделя, рецепты блинов

Как празднуют Масленицу: традиции и обряды Масленичной (блинной) недели Масленица считается одним из самых любимых в народе праздников, которого с особым нетерпением ждут и взрослые, и дети.

Масленица в 2015 году какого числа, когда будет, календарь, Рецепты блинов

Масленица в 2015 году какого числа, когда будет, календарь Когда будет Масленица в 2015 году? Каждый год в самом конце зимы или в начале весны к жителям нашей страны приходит самый ожидаемый праздник – Масленица.

Рецепты лучших блинов на Масленицу

Дизайн (657) Психология (637) Архитектура (637) Женщина (294) Заговоры и обряды (288) Мудрость (256) Мода (203) Природа (185) Сад- огород (128) Традиции (110) Общество (84) Моя работа (79) Саморазвитие (47) Искусство (37) Интересный досуг (25) Природа (20) В мире (1705) Видео (285) Выдающиеся личности (682) Для дома и семьи (781) Животные (559) Здоровье (2745) Интересное (3323) Искусство (634) Историческое (566) Космос (119) Красота (1694) Кулинария (2772) Народные премудрости (1554) Наука и техника (350) Очевидное невероятное (126) Планета Земля (101) Полезные советы (3909) Природа (705) Происшествия (51) Путешествия (849) Рукоделие (271) События (539) Спорт (166) Человек (1081) Юмор (1809) И вот, на Масленицу зовем гостей и сами навещаем родных и близких, вспоминаем об обиженных, обездоленных, со всеми примиряемся, просим прощения ради Христа.

Рецепты блинов на Масленицу 2016 с фото

Зима сменяется весной, приходит тепло, всё ярче светит солнышко, а люди ждут от жизни чего-то нового, светлого и доброго. Блины символизируют солнце, потому и пекут их всю неделю, по гостям ходят угощения отведать, у себя знакомых и родственников принимают да блинчиками потчуют.

Рецепт блинчиков с ливером и грибами — рецепт блинов на Масленицу — Кулинарные рецепты — Сборник домашних рецептов с фото

Рецепт блинчиков с ливером и грибами - рецепт блинов на Масленицу Ингредиенты для : грибы - 300 грамм молоко - 1 стакан сметана - 1 столовая ложка крутой кипяток - 2 стакана мука - 2 стакана негашеная сода – пол чайной ложки говяжье легкое - 200 грамм индюшиные сердечки - 150 грамм лук репчатый - 1 штука морковь - 1 штука Смешайте все ингридиенты для теста: налейте в кастрюлю молоко, положите в него сметану, разбейте яйцо, посолите, добавьте сахар, муку, соду и влейте кипяток.

Рецепты блинов с ливером, 4 варианта с фото

Самые лучшие рецепты блинов с ливером собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов. Еще у нас есть сто шестнадцать рецептов блинов с грибами. Блинный пирог с творожной начинкой Испечь блинчики по вашему любимому рецепту.

Начинка из ливера для блинов пошаговый рецепт

Как приготовить начинка из ливера для блинов пошаговый рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Самые вкусные блины – начиненные мясом, грибами или ливером.

Блинчики на молоке с ливером рецепт с фото, Рецепты блинов

Субпродукты не все и не каждый умеет использовать в приготовлении ежедневных или праздничных блюд. А зря, ведь из них можно приготовить достойные, и что главное, вкусные и доступные блюда, ведь те же блинчики с мясом обойдутся дороже, чем блинчики с легким.

Готовим угощение на Масленицу: секреты идеальных блинов, Таки Вкусно

Готовим угощение на Масленицу: секреты идеальных блинов Масленица в этом году выдалась ранняя. Так что провожать зиму и встречать весну мы будем совсем скоро.

Рецепты очень вкусных оригинальных блинов на Масленицу

Блины. 8 рецептов приготовления оригинальных праздничных блинчиков на Масленичной неделе На носу блинная неделя и уже целая куча всевозможных рецептов по приготовлению блинов.

Готовим угощение на Масленицу: секреты идеальных блинов — Вкусно!

Самые интересные и вкусные рецепты Готовим угощение на Масленицу: секреты идеальных блинов Масленица в этом году выдалась ранняя. Так что провожать зиму и встречать весну мы будем совсем скоро.

Меню на масленицу — Рецепты блинов на всю масленичную неделю

Меню на масленицу. Рецепты блюд (блинов) на всю масленичную неделю Масленица – древнейший исконно русский праздник, который сегодня у всех православных ассоциируется с блинами, приходом весны и массовыми гуляньями.

5 традиционных и необычных рецептов блинов к масленице

5 традиционных и необычных рецептов блинов к Масленице Помните, как героиня фильма Девчата Тося Кислицына с упоением рассказывала, сколько блюд можно приготовить из картофеля.

Рецепты блинов на Масленицу: традиционные и проверенные рецепты, советы и пошаговые инструкции для приготовления вкусных блинчиков

Веселая, наполненная обрядами и шутками Масленица, знаменующая собой прощание с зимой, встречает весеннее солнышко. Круглые, ароматные блины и блинчики являются символом небесного светила.

Масленица идет! 5 самых необычных рецептов блинов

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (4729) ЮБКИ крючком (263) САРАФАНЫ крючком (67) воротнички (59) ПИНЕТКИ крючком (57) узор крючком (31) вяжем детям крючок (602) платья, туники крючком (766) уроки вязания крючок (393) ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (3906) узор спицами (107) пончо, накидки (99) ПИНЕТКИ спицами (74) САРАФАНЫ спицами (1) ЮБКИ спицами (41) вяжем детям спицы (793) платья.

Готовим угощение на Масленицу: секреты приготовления идеальных блинов, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Готовим угощение на Масленицу: секреты приготовления идеальных блинов Масленица в этом году выдалась ранняя. Так что провожать зиму и встречать весну мы будем очень скоро.

7 Вкусных и необычных рецептов блинов к Масленице

Приготовить блины на масленицу - давнишняя исконно русская традиция, в которой для каждого дня масленичной недели отводится свой ритуал. А что бы на каждый день и блины были разные, предлагаю вам семь рецептов блинов с необычным составом теста.

Тонкие блинчики — 7 рецептов теста для блинов (на Масленицу)

Тонкие блинчики — 7 рецептов теста для тонких блинов (на Масленицу и не только) Любителям тонких блинчиков посвящается. Я вообще не понимаю, что такое толстый или тонкий блин.

Рейтинг@Mail.ru