Не пропусти
Главная » Блины » Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке тонкие, ажурные. Рецепты самых вкусных блинов с дырочками

Блины готовились испокон веков, их пекли в основном, толстыми с кислинкой из различных видов муки. В настоящее же время предпочтение отдают тонким, сладким, пористым блинчикам. Но есть те хозяйки, которые любят удивлять и экспериментировать.

Не у каждой начинающей хозяйки, получается испечь блины с первого раза. Начинать всегда нужно с простых рецептов, но постепенно, наращивая мастерство, каждая хозяйка должна уметь их печь.

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Они едва ли не самое экономное мучное блюдо, ведь при приготовлении используется минимум муки и максимум воды, поскольку для них характерна весьма жидкая консистенция. В наше время, множество способов приготовления. Их можно испечь обычным более привычным способом, или использовать для выпекания некоторые приспособления.

Ажурные блинчики будут выглядеть особенно интересно, если при выпечке воспользоваться соусником, просто полить ложкой или воспользоваться пластиковой бутылкой.

Если вы решите приготовить ажурные блины, то в процесс приготовления рекомендую привлечь детей, им очень понравится процесс замешивания теста. И во время выпечки атмосфера создания будет напоминать сказку, а дети на время побудут кулинарами и станут немного ближе к кухне. Деткам приготовленные блины собственноручно покажутся особенно вкусными.

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 250 мл.
  • Кипяток – 250 мл.
  • Сахар – 2 ст. лож.
  • Соль – 1 ч. лож.
  • Растительное масло – 2 ст. лож.

В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

В полученную массу вливаем кипяток, следом добавляем холодное молоко

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Нагреваем сковороду, чтобы не получился комом, накалить нужно хорошо, смазываем маслом, наливаем немного теста, поворачивая сковороду так, чтобы оно растеклось по всей поверхности тонким слоем.

Выпекаем с обеих сторон до золотистого цвета

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Молоко – 250 мл.
  • Кефир – 500 мл.
  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Растительное масло – 3 ст. ложки.
  • Сахар – 2 ст. лож.
  • Соль – 0,5 ч. лож.
  • Сода – 1 ч. лож.

Берем теплый кефир, насыпаем сахар, соль, соду, хорошо перемешиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Вливаем растительное масло

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Ставим в тепло настояться 20 минут

Каждый раз при выпечке перемешивайте тесто

Разогреваем сковороду, наливаем половину половника

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Ингредиенты:

  • Молоко – 550 мл.
  • Дрожжи – 1 ч. ложка.
  • Сахар – 2 ст. ложки.
  • Соль — 0,5 ч. ложки.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Мука – 300 гр.

Приготовление:

Берем немного сахара, две трети стакана молока, дрожжи, смешиваем. Для подъема оставляем на 10-15 минут

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

В чашку разбиваем яйца, сахар, вливаем остывшее сливочное масло

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Затем добавляем опару (смесь с дрожжами). Вливаем оставшееся молоко, перемешиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Оставляем на 2 часа для подъема

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

На огне хорошо накаляем сковороду, начинаем печь

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины из бутылки не часто встретишь на столе. Приготовлением чаще занимаются креативные хозяйки любящие удивить своих гостей, чем то необычным и очень вкусным

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Молоко – 300 гр.
  • Мука – 6 ст. лож.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.лож.
  • Сахар – 2 ст. лож.
  • Соль – 0,5 ч. лож.

В молоко добавляем яйца

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Насыпаем сахар и соль

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Всыпаем 3 столовых ложки муки

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Добавляем масло. Берем пластиковую бутылку в крышечке прокалываем три небольших отверстия

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Наливаем тесто в бутылку при помощи лейки. Хорошо накаляем сковороду, начинаем печь

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Рисунок должен быть плотным, так блины не будут рваться при перевороте и подойдут для фарширования

Блины с узором из какао очень красивые и необычные. Они понравятся любителям шоколада, можно даже попробовать испечь полностью шоколадными и попробовать на вкус. Возможно, именно они станут вашим любимым блюдом.

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Мука – 500 гр.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 3 ст. лож.
  • Ванилин – 1 пакетик.
  • Соль – 1 ч. лож.
  • Молоко – 1350 мл.
  • Какао порошок – 1 ст. лож.

Взбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Всыпаем сахар, затем небольшими частями муку

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Вливаем половину молока, постепенно добавляем оставшуюся муку

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Добавляем последнее молоко, оставляем на пол часа

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Затем в отдельную чашу отливаем три половника теста

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Всыпаем какао порошок, хорошо перемешиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Берем простую пластиковую бутылку, прокалываем в крышке отверстие. Наливаем через лейку и добавляем ванилин. Закручиваем крышку, хорошо взбалтываем закрыв дырочку пальцем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Смазываем сковороду, даем хорошо разогреться

Наливаем рисунок шоколадным тестом

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Даем пару секунд немного пропечься и наливаем основное белое

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Блины получатся очень вкусными, яичные желтки и белки нужно сбивать по отдельности, а только затем добавлять
  • Блины меньше хранятся и получаются сухими, если добавить много яиц
  • Если заводите блинное тесто с дрожжами берите всегда свежие дрожжи
  • Что бы дрожжевые блины получились, дайте подняться тесту 2 раза
  • Попробуйте использовать муку не высших сортов, на выпечку это никак не отразится
  • Используйте для приготовления рафинированное масло, оно не придаст ненужный запах

Удивляйте гостей необычной, вкусной выпечкой.

О admin

x

Check Also

Диетические блины на Масленицу

Приготовить блины – дело не такое уж мудреное, нужны мука, яйца и молоко, сахар и соль, сода или дрожжи, масло и сковородка. Но получаются они слишком калорийными, что не понравится многим женщинам, так как это неблагоприятно скажется на их фигуре.

Низкокалорийные блины рецепты

Ломаем стереотипы: блины – это диетическое блюдо. Люди, которые следят за фигурой и постоянно подсчитывают калории, вынуждены отказывать себе в удовольствии полакомиться любимой едой.

Тем кто хочет похудеть: можно ли есть блины

Блины – замечательный вариант для завтрака или праздничного вечера по случаю празднования Масленицы, которая уже совсем скоро наступит. Всевозможные начинки позволяют сделать это блюдо ещё более интересным и популярным, но что делать тем, кто мечтает похудеть, ведь всего лишь 100 г блинов содержит 272 ккал.

Диетические блины из овсяных хлопьев, рецепты с фото

Легкие блины на основе овсяной муки можно делать пустыми, чтобы поддерживать марку "легкости", а можно начинить, что будет очень вкусно, но более калорийно. Выбирать вам! Время приготовления: 20 минут Кол-во порций: 6 Ингредиенты к рецепту " Диетические блины из овсяных хлопьев ": Хлопья (овсяные) — 200гр.

Блины для худеющих — почти успокоительное

Блины – блюдо калорийное, но не только. Они сытны и полезны. В основе блинов лежит мука, содержащая минералы (в большом количестве цинк, медь, железо и магний) и витамины группы В (В6, В3 или РР, В2, В1). Тем более блины можно выпекать из разной муки - пшеничной, овсяной, гречневой, рисовой.

Диетические блины, как приготовить низкокалорийные блинчики, рецепты с фото пошагово

Диетический рацион тех, кто борется с лишним весом и заботится о своей фигуре, предполагает полный отказ от выпечки. Однако постоянное желание полакомиться чем-нибудь вкусным может привести к стрессу и срыву системы похудения.

Диетические блины на масленицу — Сделай себя сам

Началась масленичная неделя и несколько дней в эту неделю можно позволить себе съесть 2- 3 блина. Диетические блины — это блины не содержащие пшеничной муки. Конечно, такие блины нельзя назвать диетическими, но они более полезные, чем те, что в своем составе содержат пшеничную муку.

Диетические блины, фото и видео рецепты приготовления блинов

Диетические блины являются хорошей альтернативой для тех кто следит за собой. Если в классическом варианте имеется большая калорийность, то в диетических она будет просто маленькой.

Гречневые блины: диетические рецепты

Благодаря гречневой муке, эти блины обладают легкой и воздушной консистенцией и впитывают в себя сладких сироп, как губка. Блинчики хорошо сочетаются с клубникой и, в умеренных дозах, арахисовым и миндальным маслом.

Диетические блины, На диетах

Нашла вот такой рецептик диетических блинов для тех, кто на диете. Мысль интересная, надо попробовать. А то ведь Масленица всё же, а блинов нельзя. Обидно.

Диетические блины — пошаговые рецепты

Блинчики – лакомство, от которого можно не отказываться даже во время диеты. Обычные блины из пшеничной муки являются блюдом тяжелым и калорийным. Их нельзя есть не только тем, кто хочет похудеть, но и лицам с проблемами органов ЖКТ.

Блины без яиц и молока рецепт

16 фев 2017 . Блины без яиц без молока я на фэйсбукеhttps://www.facebook.com/valeriya. karpova.54 я в контакте https://vk.com/id354180466 . Муки 2,5 стакана на 1 л молока – МАЛО.

Низкокалорийные блины: рецепты с фото

Блины – блюдо, которое любят многие. И неудивительно, ведь их можно готовить как сладкими, так и солеными, экспериментировать с начинкой и кушать в любое время суток. Вот только это может стать мощным ударом по стройной фигуре.

Приготовить блины без яиц на воде

Пока не попробуешь, трудно поверить, что блины на воде без яиц могут быть такими же вкусными, как из богатого сдобного теста. Я тоже сомневался в успехе этой затеи, и постные рецепты все откладывал на потом.

Диетические блины от Натальи Лесниковской — Стиль жизни

В преддверии Масленицы актриса поделилась рецептом, который подойдет даже тем, кто тщательно следит за фигурой Ингредиенты: 1 яйцо; 100 г гречневой муки (или любой другой); стакан теплой воды; столовая ложка растительного масла; сода (щепотка); мед.

Блины диетические рецепты, Подробные кулинарные рецепты с видео и фото

Ингредиенты:1 яйцо1 стакан молока 1 стакан муки300 г сулугуни (творога)30 г сливочного масла Приготовление:1. Взбить венчиком яйцо в миске.2. Влить молоко и опять все взбить.3. Добавить муки и все взбить.4. Потереть 300 грамм сулугуни.5. ИНГРЕДИЕНТЫ:● Сливочное масло или спред — 200 г● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан● Яйцо — 2 шт.● Яблоки — 2–3 шт.● Корица — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Масло берем мягкое.

Живи вкусно, живи легко — Диетические блины для вашей идеальной фигуры!

Рецептов Молодости и Красоты в комплекте "Стройная кулинария" Напомню, что сегодня мы печем блинчики. Знаю-знаю, что до Масленицы еще как до Парижа. Но нам разве нужен повод для приготовления такого легкого и вкусного десерта?! Только сразу оговорюсь, блинчики лучше делать на основе ячменной или гречишной муки, они будут еще менее питательны и лучше усвоятся организмом 9 ну или хотя бы добавляйте такую муку к пшеничной). Сам рецепт ниже! 0,5 стак.

Рецепт диетические блины

Диетические блины. Вообще, чтобы такой продукт питания как блины получился диетическим, из его составляющих необходимо исключить такие компоненты как жирное молоко, сметану, кефир, сливочное масло, яйца, сахар.

Блины диетические

Скоро масляница и все будут печь блины. Я очень люблю блинчики, но каждый раз борюсь с совестью. В муках блины или фигура все чаще побеждает второй вариант. Как же я была удивлена тому, что можно печь блины и не толстеть.

Диетические блины для идеальной фигуры

Чтобы вкусно есть, но не набирать лишние килограммы, попробуйте для начала заменить традиционные русские блины на диетические. Тогда вам совершенно не придется беспокоиться о лишних калориях.

Блины диетические — кулинарный рецепт

Может мой рецепт не совсем вписывается в формат сайта, пусть остается без оценок и отзывов. Мне просто приятно поучаствовать в жизни такого замечательного сайта, не только радуя близких неожиданностями из ваших задумок))), но и показать, что, собственно, умею сама.

Диетические блины на кефире: рецепт овсяных блинов

Диетические блины на первый взгляд кажутся чем-то нереальным, ведь традиционная рецептура обеспечивает их довольно высокую калорийность. Однако можно совсем немного изменить рецепт, и блюдо можно будет есть без опаски даже во время строгой диеты.

Диетические блины (рецепты)

Как не крути, но в каждой семье существует одинаково мифическое блюдо. Это блины. Жаря блины сейчас для своей семьи, и удивляясь тому факту, что удивительное их исчезновение связано исключительно с Вашими домочадцами, поневоле вспоминаешь себя в детстве.

Как приготовить диетические блины, Кухарим

Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения На сегодняшний день люди как никогда озабочены своим здоровьем. Экология, покупная еда и воздух подкашивают здоровье живущих в развитых и развивающихся странах.

Рейтинг@Mail.ru