Не пропусти
Главная » Блины » Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке тонкие, ажурные. Рецепты самых вкусных блинов с дырочками

Блины готовились испокон веков, их пекли в основном, толстыми с кислинкой из различных видов муки. В настоящее же время предпочтение отдают тонким, сладким, пористым блинчикам. Но есть те хозяйки, которые любят удивлять и экспериментировать.

Не у каждой начинающей хозяйки, получается испечь блины с первого раза. Начинать всегда нужно с простых рецептов, но постепенно, наращивая мастерство, каждая хозяйка должна уметь их печь.

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Они едва ли не самое экономное мучное блюдо, ведь при приготовлении используется минимум муки и максимум воды, поскольку для них характерна весьма жидкая консистенция. В наше время, множество способов приготовления. Их можно испечь обычным более привычным способом, или использовать для выпекания некоторые приспособления.

Ажурные блинчики будут выглядеть особенно интересно, если при выпечке воспользоваться соусником, просто полить ложкой или воспользоваться пластиковой бутылкой.

Если вы решите приготовить ажурные блины, то в процесс приготовления рекомендую привлечь детей, им очень понравится процесс замешивания теста. И во время выпечки атмосфера создания будет напоминать сказку, а дети на время побудут кулинарами и станут немного ближе к кухне. Деткам приготовленные блины собственноручно покажутся особенно вкусными.

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 250 мл.
  • Кипяток – 250 мл.
  • Сахар – 2 ст. лож.
  • Соль – 1 ч. лож.
  • Растительное масло – 2 ст. лож.

В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

В полученную массу вливаем кипяток, следом добавляем холодное молоко

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Нагреваем сковороду, чтобы не получился комом, накалить нужно хорошо, смазываем маслом, наливаем немного теста, поворачивая сковороду так, чтобы оно растеклось по всей поверхности тонким слоем.

Выпекаем с обеих сторон до золотистого цвета

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Молоко – 250 мл.
  • Кефир – 500 мл.
  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Растительное масло – 3 ст. ложки.
  • Сахар – 2 ст. лож.
  • Соль – 0,5 ч. лож.
  • Сода – 1 ч. лож.

Берем теплый кефир, насыпаем сахар, соль, соду, хорошо перемешиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Вливаем растительное масло

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Ставим в тепло настояться 20 минут

Каждый раз при выпечке перемешивайте тесто

Разогреваем сковороду, наливаем половину половника

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Ингредиенты:

  • Молоко – 550 мл.
  • Дрожжи – 1 ч. ложка.
  • Сахар – 2 ст. ложки.
  • Соль — 0,5 ч. ложки.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Мука – 300 гр.

Приготовление:

Берем немного сахара, две трети стакана молока, дрожжи, смешиваем. Для подъема оставляем на 10-15 минут

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

В чашку разбиваем яйца, сахар, вливаем остывшее сливочное масло

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Затем добавляем опару (смесь с дрожжами). Вливаем оставшееся молоко, перемешиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Оставляем на 2 часа для подъема

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

На огне хорошо накаляем сковороду, начинаем печь

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Блины из бутылки не часто встретишь на столе. Приготовлением чаще занимаются креативные хозяйки любящие удивить своих гостей, чем то необычным и очень вкусным

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Молоко – 300 гр.
  • Мука – 6 ст. лож.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.лож.
  • Сахар – 2 ст. лож.
  • Соль – 0,5 ч. лож.

В молоко добавляем яйца

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Насыпаем сахар и соль

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Всыпаем 3 столовых ложки муки

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Добавляем масло. Берем пластиковую бутылку в крышечке прокалываем три небольших отверстия

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Наливаем тесто в бутылку при помощи лейки. Хорошо накаляем сковороду, начинаем печь

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Рисунок должен быть плотным, так блины не будут рваться при перевороте и подойдут для фарширования

Блины с узором из какао очень красивые и необычные. Они понравятся любителям шоколада, можно даже попробовать испечь полностью шоколадными и попробовать на вкус. Возможно, именно они станут вашим любимым блюдом.

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Мука – 500 гр.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 3 ст. лож.
  • Ванилин – 1 пакетик.
  • Соль – 1 ч. лож.
  • Молоко – 1350 мл.
  • Какао порошок – 1 ст. лож.

Взбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Всыпаем сахар, затем небольшими частями муку

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Вливаем половину молока, постепенно добавляем оставшуюся муку

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Добавляем последнее молоко, оставляем на пол часа

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Затем в отдельную чашу отливаем три половника теста

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Всыпаем какао порошок, хорошо перемешиваем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Берем простую пластиковую бутылку, прокалываем в крышке отверстие. Наливаем через лейку и добавляем ванилин. Закручиваем крышку, хорошо взбалтываем закрыв дырочку пальцем

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Смазываем сковороду, даем хорошо разогреться

Наливаем рисунок шоколадным тестом

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

Даем пару секунд немного пропечься и наливаем основное белое

Блины на молоке, рецепты тонких, ажурных блинов с дырочками

  • Блины получатся очень вкусными, яичные желтки и белки нужно сбивать по отдельности, а только затем добавлять
  • Блины меньше хранятся и получаются сухими, если добавить много яиц
  • Если заводите блинное тесто с дрожжами берите всегда свежие дрожжи
  • Что бы дрожжевые блины получились, дайте подняться тесту 2 раза
  • Попробуйте использовать муку не высших сортов, на выпечку это никак не отразится
  • Используйте для приготовления рафинированное масло, оно не придаст ненужный запах

Удивляйте гостей необычной, вкусной выпечкой.

О admin

x

Check Also

Рецепт обычных блинов

200 г муки щепотка соли 2 яйца 1,5 ст. л. сахара 400 мл молока 150 мл воды 2 ст. л. растительного масла 10 г сливочного масла Муку с солью просеять в миску, держа сито повыше, чтобы мука проветрилась.

Рецепт блинов обычных, Женский журнал

Молоко 500 мл Мука пшеничная 200 г Яйцо 2 штуки Растительное масло 2 столовые ложки Сахар 1 столовая ложка Разрыхлитель 2 чайные ложки Соль по вкусу Время приготовления — Средне 1 Взбейте яйца вместе с сахаром и солью, добавьте растительное масло и перемешайте.

10 необычных рецептов теста для блинов, События, ОБЩЕСТВО, АиФ Владимир

Началась масленичная неделя. Главное лакомство, которое готовят на этот праздник, конечно же, блины. Существует несколько вариантов приготовления блинов. Вот несколько интересных рецептов.

ТОП-10 рецептов блинов со всего мира

Такие толстенькие блинчики чаще всего едят на завтрак с медом, маслом или, конечно же, в Канаде, кленовым сиропом. Секрет нежности и воздушности теста – в соде или разрыхлителе, который обязательно нужно добавить.

Рецепт тонких блинов на сливочном масле

Блины по этому рецепту получаются тонкие, как бумага. Так как они готовятся без соды или дрожжей, то в них нет специфического привкуса этих продуктов. Блины можно подавать как самостоятельное блюдо, или использовать их как основу для приготовления других блюд.

Рецепт вкусных блинов на молоке тонкие со сливочным маслом

Рецепт вкусных блинов на молоке тонкие со сливочным маслом Как приготовить рецепт вкусных блинов на молоке тонкие со сливочным маслом - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепты вкусных домашних блинов с творогом

Разнообразить семейный рацион чем-то вкусненьким рано или поздно желает каждая хозяйка, и с этой задачей справятся на ура наши любимые блины. Мы рады предложить вам пошаговый рецепт — как приготовить самые вкусные домашние блины на сковороде, в духовке и мультиварке, используя разные начинки с творогом.

Рулеты из блинов с семгой и сыром – рецепт с фото

Блинные рулеты с начинкой из семги и сыра – простая в приготовлении закуска, которая всегда беспроигрышно смотрится на праздничном застолье. Готовятся блины с семгой легко и быстро.

Рецепты блинов с грибами, 116 вариантов с фото

Самые лучшие рецепты блинов с грибами собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов. Оцените также рецепты блинов с мясом и грибами. Еще у нас есть восемь рецептов блинов на ряженке.

Начинка для блинов из риса с луком, Готовим вкусно

Начинка для блинов из риса с луком и яйцом. Рецепт приготовления вкусной начинки. Ингредиенты 200 гр риса 100 гр лука (зелёного или репчатого) 5 яиц 30 гр растительного масла соль - по вкусу.

Начинки для блинов мясные

Блинчики с мясом – очень популярное русское блюдо. Практически каждая хозяйка может похвастаться секретами приготовления разнообразных мясных начинок. Блинчики с мясом подойдут как в качестве второго блюда во время обеда, так и станут прекрасным дополнением к чашке кофе или чая.

Рецепт блинов с грибами и рисом — Кулинарные рецепты быстрого приготовления

В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной, но красную мороженую я не встречала, а свежую ещё ждать и ждать. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте! Нам понадобится: 1,5. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Куриная грудка — 250 грамм; Свекла — 1 шт; Огурец маринованный — 150 грамм; Лук фиолетовый — 1 шт; Сыр твердый — 100 грамм; Майонез — по вкусу;. Ингредиенты: Мука — 400 г Сахар — 200 г Маргарин — 100 г Молоко — 80 мл Разрыхлитель — 10 г Яйцо куриное — 1 шт.Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченный маргарин.

Невероятно простые рецепты наивкуснейших блинов с припеком

Невероятно простые рецепты наивкуснейших блинов с припеком Советуем испечь, как можно быстрее – уверяю вас, это кушанье точно придется всем по душе и обязательно появится желание готовить такие блины еще не один раз.

Рецепты блинов с луком и яйцом, секреты выбора

Блины с луком и яйцом – готовить нужно много! Рецептуры разных блинов с зеленым луком и яйцом, с припеком и с начинками Блинчики всегда любили на Руси. Существовало огромное количество рецептов, начинок и припеков, которые меняли вкус до неузнаваемости.

Рецепт блинов с припеком на опаре

Рецепт блинов с припеком по вкусу не уступает фаршированным блинам, пекутся только немного по другому. Блины с припёком – это когда начинку не заворачивают в блин, а добавляют к тесту.

Творог с клубникой или сладкая и вкусная творожно — ягодная начинка для блинов

Творог с клубникой или сладкая и вкусная творожно — ягодная начинка для блинов Автор: linner · Published 27.01.2015 · Обновлено 28.12.2016 Творого с клубникой — ну какое еще более вкусное лакомство можно придумать? А если еще и эту вкусную сладкую творожно — ягодную начинку завернуть в тонкие хрустящие блинчики… Думаю что аппетит проснулся уже у самого сытого читателя.

Рецепт блинов с клубникой

Блины готовятся очень быстро. А ароматная клубника придает блюду изысканный вкус. 1 яйцо 1,5 стакана молока 1,4 воды 1 ст. ложка растительного масла 2, 5 стакана муки 0,5 плитки шоколада 2 ст. ложки сахара 1 стакан свежей клубники соль В миске соедини яйцо, молоко, воду и растительное масло.

Начинка для блинов из клубники и земляники (пошаговый рецепт с фото)

Начинка для блинов из клубники и земляники (пошаговый рецепт с фото) Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный. " ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта - следствие паразитов.

Рецепты блинов с клубникой, 35 вариантов с фото

Самые лучшие рецепты блинов с клубникой собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов. Еще у нас есть двадцать семь рецептов блинов со сгущенкой. Блинный тортик для Черешенки Готовим блинчики по рецепту от Черешенка (очень вкусные и всегда удачные блинчики :-))http://www.

Калорийность блинов с ветчиной и сыром: узнай, сколько калорий в блинах с ветчиной и сыром

на 100 грамм продукта Калорийность блинов с ветчиной и сыром составляет 382 ккал на 100 г продукта, это означает, что калорийность одного блинчика с ветчиной и сыром равна примерно 287 калорий.

15 самых вкусных начинок для блинов, Mir-Da

1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

Рецепты блинов с ветчиной и сыром, 19 вариантов с фото

Самые лучшие рецепты блинов с ветчиной и сыром собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов с сыром. Блины скороспелые с ветчиной Для теста яйца перемешайте с солью и сахаром, добавьте половину нормы воды, всыпьте муку.

Вкусная начинка для блинов из ветчины и сыра — простой, вкусный фото рецепт начинки

Автор: linner · Published 29.01.2015 · Обновлено 28.12.2016 Вкусную начинку для блинов из ветчины и сыра приготовить может каждая, даже очень молодая хозяйка. Она не требует много времени для приготовления, так как очень простая.

Пошаговый рецепт блинов с ветчиной и сыром

Как приготовить блины с ветчиной и сыром по пошаговому рецепту с фото Пошаговый рецепт пышных с дырочками блинов на сыворотке Фаршированные блины – это большое разнообразие вкусовых ощущений.

Рейтинг@Mail.ru