Не пропусти
Главная » Мультиварка » Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Жульен в мультиварке простой рецепт с фотографиями готовим

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото на Новый Год

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Описание: Жульен, по сути, всего лишь способ нарезки, но в нашей стране жульен — это нечто особенное: блюдо, обязательно приготовленное из грибов, запеченных в сливках или соусе бешамель под сырной корочкой. Его, как правило, подают в небольших кокотницах на закуску, а, помимо грибов, в жульен добавляют мясо, курицу или морепродукты. Можно приготовить жульен в мультиварке, причем сразу шесть порций, и подавать кусочками, а не в отдельных кокотницах — в этом особенность приготовления жульенов в мультиварке, никак не влияющая на вкус. Впрочем, один минус все-таки есть: сырная корочка будет не такой загорелой, как в духовке.

  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Молоко — 200 г
  • Орех мускатный (щепотка)
  • Шампиньоны — 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Филе куриное (отварное) — 200 г
  • Сыр голландский (или любой полутвёрдый ) — 200 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Прежде всего, нужно приготовить соус бешамель. Для этого растопите кусочек сливочного масла в чаше мультиварки в режиме жарка.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Добавьте столовую ложку муки и аккуратно помешивайте силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы мука не подгорела, а лишь приобрела кремовый или коричневатый оттенок.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Не выключая мультиварки, аккуратно влейте молоко, и помешивайте по кругу. Очень скоро молоко с мукой и маслом начнет густеть, добавьте совсем немного молотого мускатного ореха, буквально на кончике ножа, не переставайте помешивать и контролируйте нужную вам густоту, я предпочитаю густой бешамель консистенции крема.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Готовый соус бешамель переложите в подходящую посуду и ополосните чашу мультиварки. Если при помешивании лопаткой в соусе остались комочки, его можно процедить сквозь сито или взбить блендером.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Шампиньоны сполосните под проточной водой. Так как жульен — это, в первую очередь, способ тонкой нарезки овощей, не нужно отступать от правил, нарежьте шампиньоны как можно мельче.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Нарежьте очень мелкими кубиками репчатый лук.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Влейте 3-4 ст. л. растительного масла в чашу мультиварки и установите режим жарка. Спустя несколько минут, когда масло прогреется, опустите в него нарезанные шампиньоны и обжаривайте под крышкой 3-5 минут. Когда влага из грибов уже почти испарится, добавьте нарезанный лук, перемешайте и обжаривайте до прозрачности лука, примерно 3 минуты.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Очистите отварное куриное филе от кожицы и костей и нарежьте поперек волокон очень мелкими пластинами, а затем кубиками. Добавьте куриное филе в чашу мультиварки к грибам и луку и обжаривайте, помешивая, еще несколько минут. Затем отключите мультиварку и посолите по своему вкусу, но помните о том, что сырная корочка будет довольно соленой. В моем случае обжаривание всех компонентов жульена, включая прогрев растительного масла, составило 30 минут.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Разровняйте слой грибов лука и курицы и покройте сверху соусом бешамель.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Присыпьте сверху тертым сыром и установите режим выпечка на 12-15 минут, все зависит от густоты соуса и особенностей вашей мультиварки.

О admin

x

Check Also

Как приготовить жульен в мультиварке? Как приготовим

В современном мире существует богатый выбор кухонной техники, которая значительно облегчает труд современных хозяюшек. Сегодня мы вам предоставим простой рецепт приготовления жульена, который легко приготовить в мультиварке.

Как приготовить жульен в мультиварке, Рецепты Вашей жизни

Как приготовить жульен в мультиварке от Елены Калининой Жульен — необычайно вкусное блюдо с грибами, запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой. Хочу рассказать вам как приготовить жульен в мультиварке.

Как приготовить жульен в мультиварке — рецепты с фото

Как приготовить жульен в мультиварке - рецепты с фото Этот жульен с курицей и грибами, приготовленный в мультиварке, трудно назвать классическим французским блюдом.

Как приготовить жульен в мультиварке — рецепт с фото

Жульен - необычайно вкусное блюдо с грибами, запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой. Хочу рассказать вам как приготовить жульен в мультиварке. Я добавляю еще и отварную курицу - вкуснота! В мультиварке жульен готовится совершенно просто, попробуйте! Вначале нужно приготовить соус бешамель.

Как приготовить жульен в мультиварке — кулинарный рецепт

Как приготовить жульен в мультиварке - кулинарный рецепт. По вкусу:Соль, Чёрный перец (молотый) Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов) Детское меню 341 От 1 года до 3 лет От 3 до 5 лет От рождения до года Кухни народов мира 611 Австрийская кухня Азербайджанская кухня Азиатская кухня Английская кухня Армянская кухня Болгарская кухня>> По времени 2409 Второй завтрак Завтрак Обед Полдник Ужин По основе 2216 Из грибов Из морепродуктов Из мяса Из овощей Из птицы Из рыбы>> По способу приготовления 1937 Блюда на пару Варёные блюда Выпечка Жареные блюда Запечённые блюда Резанные блюда>> По технике 1621 В духовке В микроволновке В мультиварке В пароварке В хлебопечке На костре>> По событию 927 Летнее меню На 23 февраля На 8 Марта На день рождения На Новый год На Пасху>> По типу 2589 Варенья и джемы Вторые блюда Гарниры Десерты Закуски Напитки>> Как уберечь ребёнка от весеннего авитаминоза: составляем меню Надо меньше есть.

Как приготовить жульен в мультиварке — готовим пошагово с фото

Жульен — необычайно вкусное блюдо с грибами, запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой. Хочу рассказать вам как приготовить жульен в мультиварке. Я добавляю еще и отварную курицу — вкуснота! В мультиварке жульен готовится совершенно просто, попробуйте! Вначале нужно приготовить соус бешамель.

Как приготовить жульен в горшочках и мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт приготовления жульена в горшочках и мультиварке Уважаемые читатели, давайте сегодня приготовим очень вкусный и ароматный жульен. Сейчас известно множество вариантов его приготовления, но мы рассмотрим базовый, так сказать, классический, в который вы по своему желанию можете добавлять различные ингредиенты.

Как приготовить гуляш из говядины в мультиварке: рецепты с фото

Гуляш из говядины в мультиварке — венгерские традиции Тот самый настоящий гуляш – венгерское блюдо, которое готовили пастухи на костре, кстати, с венгерского так дословно и переводится (мясо на костре в соусе), несколько отличается и технологией приготовления и списком продуктов от привычного нам тушеного мяса с подливой.

Как приготовить гречку с фаршем в мультиварке поларис

Как приготовить гречку с фаршем в мультиварке поларис. Как правильно готовится гречка с фаршем в мультиварке? Общеизвестно, что гречка - продукт очень полезный. Но мы привыкли видеть ее в амплуа гарнира или ингредиента супа, а ведь из крупы получаются и отменные самостоятельные блюда - например, гречка с фаршем.

Как приготовить гречку с тушенкой в мультиварке

Современные скорости жизни заставляют нас искать решения максимально быстрого ведения домашнего хозяйства, чтобы освободить время для личных нужд, общения с семьей и друзьями, карьеры.

Как приготовить гречку с мясом в мультиварке: рецепты с фото

Гречка с мясом в мультиварке – рецепты и советы по приготовлению Гречка считается полезным и диетическим продуктом, в ней богатый витаминно-минеральный состав, невероятно полезный для здоровья и хорошего самочувствия человека.

Как приготовить гречку с мясом в мультиварке: вкусный рецепт с грибами, Готовим в мультиварках

Гречка с мясом и грибами в мультиварке: вкусно как из печи 300 гр. свиного гуляша 150 гр. гречневой крупы 250 мл воды 100 гр. обжаренных с луком и маслом грибов 1 ч.л. растительного масла соль и специи по вкусу По традиции, подавая к столу гречку с мясной поджаркой, мы готовили в кастрюльке кашу, а отдельно, в сковороде с крышкой, обжаривали поджарку из мяса с грибами… Решив в очередной раз приготовить такую гречку и оглядываясь по кухне в поиске спасительного гаджета, я задумалась, как приготовить гречку с мясом в мультиварке.

Как приготовить гречку с грибами в мультиварке — пошаговый рецепт

Когда в доме появляется новая кухонная техника для готовки тушеных, жареных, вареных и иных блюд, хочется освоить побольше рецептов. Например, узнать, как готовится гречка с грибами в мультиварке, чтобы отдохнуть от тяжелых мясных кушаний либо внести разнообразие в постную кухню.

Как приготовить гречку с грибами в мультиварке

Вкусная и простая гречневая каша с грибами, сваренная в мультиварке, подойдет и для сытного завтрака, и для праздничного обеда. Готовить это блюдо настолько легко, что с задачей справится даже ребенок.

Как приготовить гречку в мультиварке: какие способы есть?

Приготовление гречневой крупы в мультиварке – это всегда вкусно и полезно. На сегодняшний день гречка является самой полезной крупой из всех имеющихся, поскольку в ее составе есть крайне много полезных соединений и микроэлементов.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: пошаговый рецепт

Как сварить гороховую кашу по пошаговому рецепту с фото Гороховая каша очень вкусная и полезная. Ее можно готовить с добавлением различных видов мяса и овощей. Недавно я попробовала приготовить ее в мультиварке.

Как приготовить горбушу в мультиварке?

Горбуша в мультиварке: рецепты для простого и праздничного меню Если говорить про доступную рыбу, которую можно купить не в виде консервации, где неизвестно, какие части попали в банку, а свежей или замороженной, то первой на ум придет горбуша.

Как приготовить голубцы в мультиварке? Вкусно и полезно!

Как приготовить голубцы в мультиварке? Вкусно и полезно! Традиционные голубцы представляют собой мясной фарш, смешенный с рисом, завернутый в капустный лист.

Как приготовить голубцы в мультиварке?

Сколько веков назад и кем именно придумано заворачивать фарш в капустные листья, точно не известно. Многие родиной блюда считают Китай, по некоторым версиям – это Армения и Турция, хотя вместо листьев капусты там применялись листья винограда, а начинкой служила рубленая баранина.

Как приготовить голубцы в мультиварке, Вкусная выпечка

Как приготовить голубцы в мультиварке — с этим вопросом с легкостью справляется эта чудо-кастрюлька. Приготовила эту вкуснятину мультиварка Редмонд М 90. Голубцы в мультиварке рецепт у нас в ходу постоянно — мое семейство любит и может употреблять их в любом количестве.

Как приготовить голубцы в мультиварке — видео на

ВКУСНЫЕ ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ Голубцы. Как приготовить вкусные домашние голубцы с мясом в мультиварке, рецепт мясных голубцов по-домашнему.

Как приготовить голень в мультиварке, TastyCooking

Обновлено 01.05.2015 Leave a comment Добавить в избранное! Что же вкусненькое можно приготовить на ужин при помощи мультиварки? Да любое блюдо, которое вы готовите на кухонной плите.

Как приготовить голени в мультиварке — видео на

ВКУСНАЯ И НЕЖНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ #РЕЦЕПТ КУРИЦЫ Курица с картошкой. Как приготовить вкусные куриные голени в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт.

Как приготовить говяжью печень в мультиварке вкусно

Само название - печень, приготовленная по-строгановски, указывает на глубокие исторические корни этого удивительного кушанья. По одной известной версии изобрел этот рецепт повар знаменитого генерал-губернатора Александра Строганова.

Рейтинг@Mail.ru