Не пропусти
Главная » Мультиварка » Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Жульен в мультиварке простой рецепт с фотографиями готовим

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото на Новый Год

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Описание: Жульен, по сути, всего лишь способ нарезки, но в нашей стране жульен — это нечто особенное: блюдо, обязательно приготовленное из грибов, запеченных в сливках или соусе бешамель под сырной корочкой. Его, как правило, подают в небольших кокотницах на закуску, а, помимо грибов, в жульен добавляют мясо, курицу или морепродукты. Можно приготовить жульен в мультиварке, причем сразу шесть порций, и подавать кусочками, а не в отдельных кокотницах — в этом особенность приготовления жульенов в мультиварке, никак не влияющая на вкус. Впрочем, один минус все-таки есть: сырная корочка будет не такой загорелой, как в духовке.

  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Молоко — 200 г
  • Орех мускатный (щепотка)
  • Шампиньоны — 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Филе куриное (отварное) — 200 г
  • Сыр голландский (или любой полутвёрдый ) — 200 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Прежде всего, нужно приготовить соус бешамель. Для этого растопите кусочек сливочного масла в чаше мультиварки в режиме жарка.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Добавьте столовую ложку муки и аккуратно помешивайте силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы мука не подгорела, а лишь приобрела кремовый или коричневатый оттенок.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Не выключая мультиварки, аккуратно влейте молоко, и помешивайте по кругу. Очень скоро молоко с мукой и маслом начнет густеть, добавьте совсем немного молотого мускатного ореха, буквально на кончике ножа, не переставайте помешивать и контролируйте нужную вам густоту, я предпочитаю густой бешамель консистенции крема.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Готовый соус бешамель переложите в подходящую посуду и ополосните чашу мультиварки. Если при помешивании лопаткой в соусе остались комочки, его можно процедить сквозь сито или взбить блендером.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Шампиньоны сполосните под проточной водой. Так как жульен — это, в первую очередь, способ тонкой нарезки овощей, не нужно отступать от правил, нарежьте шампиньоны как можно мельче.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Нарежьте очень мелкими кубиками репчатый лук.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Влейте 3-4 ст. л. растительного масла в чашу мультиварки и установите режим жарка. Спустя несколько минут, когда масло прогреется, опустите в него нарезанные шампиньоны и обжаривайте под крышкой 3-5 минут. Когда влага из грибов уже почти испарится, добавьте нарезанный лук, перемешайте и обжаривайте до прозрачности лука, примерно 3 минуты.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Очистите отварное куриное филе от кожицы и костей и нарежьте поперек волокон очень мелкими пластинами, а затем кубиками. Добавьте куриное филе в чашу мультиварки к грибам и луку и обжаривайте, помешивая, еще несколько минут. Затем отключите мультиварку и посолите по своему вкусу, но помните о том, что сырная корочка будет довольно соленой. В моем случае обжаривание всех компонентов жульена, включая прогрев растительного масла, составило 30 минут.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Разровняйте слой грибов лука и курицы и покройте сверху соусом бешамель.

Как приготовить Жульен в мультиварке домашний рецепт приготовления с фото

Присыпьте сверху тертым сыром и установите режим выпечка на 12-15 минут, все зависит от густоты соуса и особенностей вашей мультиварки.

О admin

x

Check Also

Картошка с мясом в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Как ни крути, тушеное мясо с картофелем любимо всеми. Оно питательное, сытное и при наличии мультиварки, легко приготавливаемое. В каждой семье это блюдо хоть раз в неделю появляется на столе, любители же могут ежедневно готовить такой обед или ужин, дополняя его различными овощами и приправами.

Картошка с мясом в мультиварке редмонд — 7 жизней женщины

Тушеная картошечка с мясом, приготовленная в мультиварке Redmond не только неимоверно вкусная но и очень полезная для вашего здоровья. Ингредиенты для приготовления: 500 грамм мяса (свинины или говядины); 1 килограмм картошки; 1 большая луковица; 3-4 ст.л подсолнечного масла; Вода или мясной бульон; 2-3 зубчик чеснока; Специи и соль по вкусу; Петрушка, укроп; Предварительно чистим все ингредиенты, хорошенько моем мясо и режим его на кусочки.

Картошка с мясом в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 20-25 минут. Картофель является незаменимым продуктом. Его употребляют практически в каждой семье. Он является недорогим, вкусным и сытным, что и делает его таким популярным.

Картошка с мясом в мультиварке по-домашнему

Вкусная картошка с мясом в мультиварке по-домашнему, рецепт с фото. Сытно и вкусно покушать любят все, без исключения. Картошка с мясом в мультиварке по-домашнему – это как раз тот вариант, который нам нужен.

Картошка с мясом в мультиварке по французски

Наша кухня состоит из множества блюд, происхождение которых приписывается той или иной стране, но ее местные жители ничего о них не ведают. Одно из самых популярных – несравненная картошка по французски с помидорами под хрустящей сырной корочкой, которая в мультиварке получается особенно нежной.

Картошка с мясом в мультиварке Redmond

Картошку с мясом в мультиварке все готовят по-разному. Мне по душе приготовление с предварительной обжаркой мяса с луком и морковкой. Это не слишком усложняет рецепт, а тушеную картошку такая зажарка делает невероятно вкусной.

Картошка с мясом в мультиварке — рецепты с подробным описанием

Как бы ни хмурились диетологи, услышав сочетание "картошка с мясом", блюдо это давно прижилось в нашем меню и вряд ли выйдет из списка самых любимых. Картофель - один из наиболее популярных продуктов, без которого не обойдется ни одно из первых блюд, а уж гарнир из него - отменный! И жареная, и вареная, и печеная, и тушеная - каких только вариантов приготовления нет, во всех видах она так хороша! А в сочетании с мясом блюдо становится невероятно вкусным и сытным.

Картошка с мясом в мультиварке – Рецепты картошки с мясом

Вот уж, действительно, сколько людей – столько и мнений! Спроси у любого, как готовится картошка с мясом в мультиварке, и получите тысячу разных советов и рецептов. И то верно: картошка с мясом – с каким? Курица или другая птица, говядина или телятина, свинина или вовсе фарш? Опять же – тушёная или жареная, а может, запеканка? Даже способ нарезки картошки может отличаться радикально – аккуратными кубиками или по-мужски, чуть ли не пополам, чтоб кусок рот радовал… Предлагаем вам в одном месте сразу несколько простых рецептов такого распространённого блюда, как картошка с мясом в мультиварке, чтобы тем, у кого только появилась умная помощница, было из чего выбрать, а тем, кто в мультиварках разбирается, как ас, нашёл для себя нечто новое и неожиданное.

Картошка с мясом в мультиварке — рецепт с фото

Для диетического рецепта выбирается постное мясное филе говядины, баранины, свинины. Для диетического блюда предпочтительнее брать нежирную говядину. Снижение калорийности, повышение усвояемости, сочности блюда обеспечивается добавлением различных овощей произвольных пропорций и сочетаний: репчатым луком, морковью, болгарским перцем, помидорами, кабачками, тыквой.

Картошка с мясом в мультиварке — лучшие рецепты

Картошка с мясом в мультиварке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить картофель с мясом в мультиварке. Мясо подается с самыми различными гарнирами, но особенно популярным считается сочетание мяса с картофелем.

Картошка с мясом в мультиварке

Очень простое и довольно сытное блюдо мы будем готовить в мультиварке из самых обычных продуктов. Согласитесь, ведь картошка с мясом являются практически повседневными продуктами питания, которые хозяйки используют при приготовлении простых, но вкусных блюд.

Картошка с куриными желудками в мультиварке

уриные желудочки - это удивительный продукт, который по вкусу очень схож с говядиной. При этом стоимость ниже, чем у мяса как минимум в два раза. Из этого субпродукта можно приготовить много легких и непринужденных блюд, если использовать мультиварку.

Картошка с копчеными ребрышками в мультиварке — Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Лук репчатый - 1 штука Томатная паста - 2 столовые ложки Свинина (ребра) - 500 граммов Картофель - 3 штуки Морковь - 2 штуки Вода - 2 стакана Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу За что мне нравится картошка с копчеными ребрышками в мультиварке, так это за то, что готовится она очень быстро, а получается такой нежной и вкусной, что прямо слюнки текут.

Картошка с копчёными рёбрышками в мультиварке — готовим пошагово с фото

Я очень люблю копчёности и уверена, что Вы тоже. Хочу предложить рецепт очень вкусной картошки с копчёными рёбрышками и маринованными огурцами в мультиварке.

Картошка с капустой и мясом в мультиварке: рецепт с фото

Нет ничего проще, чем приготовить вкуснейший ужин с верной помощницей – мультиваркой. Одним из основных преимуществ ее использования, кроме несомненной экономии времени, является гарантированное получение потрясающего результата.

Картошка с грибами и мясом в мультиварке

Рецепт картошки с грибами и мясом в мультиварке Рецепт картошки с грибами и мясом в мультиварке Предлагаю вам сегодня приготовить очень аппетитное и ароматное блюдо в мультиварке — картошку с грибами и мясом.

Картошка с грибами в сметане: рецепт картофеля в духовке и мультиварке, жареного на сковороде

На самом деле далеко не все знают о том, как приготовить картошку с грибами в сметане, используя для этого подручные бытовые приборы: мультиварку, плиту или духовой шкаф.

Картошка с грибами в сметане: в духовке, жареная на сковороде, рецепт тушеной в мультиварке, запеченная с шампиньонами

Картошка с грибами в сметане: секреты приготовления и лучшие рецепты Существует множество блюд из грибов. Но их сочетание с картофелем – это классика кулинарного искусства.

Картошка с говядиной тушеная в мультиварке редмонд

Тушеная картошка кажется обычным повседневным блюдом, которое многие недооценивают и редко подают на различные торжества. А ведь рецептов тушеной картошки много, и каждый из них имеет свою изюминку.

Картошка с говядиной в мультиварке

Для вкусного и сытного обеда приготовим картошку с говядиной в мультиварке. Это незатейливое блюдо поможет накормить всю семью без особых хлопот. Многие хозяйки не любят делать блюда из говядины из-за сложившегося стереотипа о том, что готовится она очень долго и при этом мясо все равно может получится сухим и жестким.

Картошка по-французски в мультиварке: рецепты с фото, LS

Картошка по-французски в мультиварке: лучшие рецепты приготовления Что это за блюдо такое – картошка по-французски? По сути, оно представляет собой картофельную запеканку с мясом, овощами и сыром.

Картошка по-французски в мультиварке: лучшие рецепты приготовления

Картошка по-французски в мультиварке: лучшие рецепты приготовления Что это за блюдо такое – картошка по-французски? По сути, оно представляет собой картофельную запеканку с мясом, овощами и сыром.

Картошка по-французски в мультиварке — Как приготовим

Блюдо, что носит название картошки по-французски, представляет собой запеканку из картофеля и мяса. Основными ингредиентами этого блюда также являются лук и твердый сыр.

Картошка по-французски в мультиварке

Картошка по-французски в мультиварке — это невероятно вкусное блюдо! Казалось бы, ничего нового — обычная картошка с мясом и помидорами зажаренная под сырной корочкой! Разве есть хоть один человек, который никогда не пробовал это вкуснейшее блюдо, приготовленное в обычной духовке? Но, оказывается, приготовленное в мультиварке, это блюдо приобретает особенный вкус и аромат, становится сочным и нежным! Для приготовления картошки по-французски понадобятся вполне обычные продукты: мясо, картофель, лук, помидоры, кусочек твердого сыра и майонез.

Рейтинг@Mail.ru