Не пропусти
Главная » Мясо » Ленивые голубцы в духовке — Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Ленивые голубцы в духовке — Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Голубцы с мясом и рисом являются распространенным и любимым блюдом многих семей. Но что если не хватает времени на то, чтобы закручивать каждый голубец в лист капусты, но отведать это блюдо очень хочется. В этом случае вам придет на помощь рецепт ленивых голубцов в духовке. Все основные ингредиенты для приготовления классических голубцов здесь присутствуют, значит, любимый и знакомый вкус вы ощутите. Отличный рецепт для занятых хозяек!

Ингредиенты для приготовления ленивых голубцов в духовке:

  • мясной фарш (свиной или свино-говяжий) – 500 г
  • рис – 50-60 г
  • капуста белокочанная – 250 г
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • яйца куриные – 2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • томатный сок – 0,4-0,5 л
  • сметана – 50-80 мл
  • прованские травы – 2 ч.л.
  • растительное масло – для жарки
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления ленивых голубцов в духовке:

Перед приготовлением ленивых голубцов следует поставить варить рис, т.к. это займет больше всего времени. Для этого промытый рис положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости. Затем воду слить, а рис оставить до остывания.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Репчатый лук и морковь очистить и промыть. Лук нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Капусту нарезать небольшими кусочками, немного помять руками, чтобы она стала сочнее.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Лук с морковью обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости, затем снять с огня и остудить.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

К мясному фаршу добавить капусту, отварной рис, зажарку из лука и моркови, вбить куриные яйца.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Тщательно перемешать все руками до однородности, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Мокрыми ладонями сформировать ленивые голубцы в виде овальных котлет.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и выложить голубцы, обжаривать на умеренном огне.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Когда они зарумянятся с одной стороны, аккуратно перевернуть и обжарить с другой. Доводить голубцы до готовности нет необходимости, т.к. они ещё будут запекаться в духовке.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Пока ленивые голубцы жарятся, можно заняться подготовкой соуса. Для этого к томатному соку добавить сметану, ароматные травы и чеснок, пропущенный через пресс.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Тщательно перемешать сметано-томатный соус ложкой до однородного состояния.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Обжаренные голубцы выложить в огнеупорную форму (можно в несколько слоев).

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Залить ленивые голубцы подготовленным соусом.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Поставить форму в духовку и запекать голубцы в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Подавать блюдо к столу горячим, с гарниром или свежими овощами.

Ленивые голубцы в духовке - Пошаговый рецепт с фото, Блюда из мяса

Ленивые голубцы, запеченные в духовке, готовы!

О admin

x

Check Also

Как приготовить кролика, 15 рецептов приготовления кролика, Блюда из мяса

Как приготовить кролика, 15 рецептов приготовления кролика Если вы задались вопросом, как вкусно приготовить кролика, значит, вам повезло и у вас есть это весьма вкусное и полезное мясо, которое известно своим отменными вкусовыми качествам и низкой калорийностью.

Как приготовить идеальное рагу из овощей и мяса?

Кто не знает, что такое рагу? Пожалуй, таких не найдется, ведь это одно из самых распространенных, любимых и популярных блюд, которое можно встретить практически в каждой кухне мира.

Как правильно приготовить диетические блюда из мяса

Мясо – это неотъемлемый атрибут здорового правильного питания человека, при условии, что он не вегетарианец. Этот продукт снабжает организм витаминами, микроэлементами, белком, необходимым для формирования мышц.

Как пожарить стейк на гриле — время готовки и степени прожарки мяса

Как приготовить идеальный стейк на гриле — 10 важных советов Создание идеального стейка является более сложной задачей, чем просто выбрать плиту для приготовления пищи до тех пор, пока он не будет приготовлен! Ниже приведены практические советы, помогающие справиться с этой задачей: 2. Использование маринадов.

Как пожарить стейк из свиного мяса на сковроде дома

Каждая хозяйка хочет приготовить любимое блюдо идеально, особенно это касается мяса, ведь мясной продукт приготовить непросто. Мы расскажем, как жарить стейк из свинины на сковороде, чтобы он получился сочным и аппетитным, как в лучших ресторанах мира.

Как вкусно приготовить кролика — рецепты приготовления блюд и разделка мяса

Как приготовить кролика в домашних условиях — секреты приготовления блюд из крольчатины Многие не знают, как приготовить кролика вкусно, а тем более правильно его разделать на порционные части.

Как вкусно приготовить индейку? как приготовить индейку кусочками — запись пользователя Надя (id849881) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Блюда из мяса

:) и как в результате готовили? все рецепты рассчитаны на мясо из магазина, оно мягкое. А мне привезли индюка тоже прямо из деревни, мясо темное и жесткое, и че с ним делать, чтобы не испортить.

Как вкусно и просто приготовить блюда из мяса кальмаров: рецепты вкусных и простых салатов, вторых горячих блюд из кальмаров, фаршированных и тушеных в сметане кальмаров с фото и видео-подсказками, QuLady

Как вкусно и просто приготовить блюда из мяса кальмаров: рецепты вкусных и простых салатов, вторых горячих блюд из кальмаров, фаршированных и тушеных в сметане кальмаров с фото и видео-подсказками Кальмар – моллюск, предоставленный нам морем.

Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно! Счастливая женщина

Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно! Вот уж какой овощ поистине универсален, так это кабачок! Как только его не готовят: и тушат, и варят, и жарят, и запекают, и даже варенье делают… Представляем еще один рецепт блюда из кабачков с действительно феноменальным вкусом.

Задать жару: Основы приготовления мяса на открытом огне

Задать жару: Основы приготовления мяса на открытом огне Прошедшие майские праздники наконец-то открыли сезон пикников и дачного паломничества, а вместе с ним и жарки мяса на природе.

Заготовка мяса кролика впрок (или как сделать тушенку из кролика)

Приготовление тушенки из кролика или мясо кролика в собственном соку. Для многих избыток мяса кролика, особенно при массовом осеннем убое, вызывает насущную потребность к рациональной переработке и сохранению мяса впрок.

Живи вкусно, живи легко — Вкусней мяса я не пробовала! Александра Маринина со мной согласна

Вкусней мяса я не пробовала! Александра Маринина со мной согласна. Вкусней мяса я не пробовала! Александра Маринина со мной согласна. Далеко не все знают, что мясо нутрии съедобное.

Домашняя копченая колбаса — выбор мяса, подготовка и рецепты

Обработка продуктов дымом придает им уникальные качества, по достоинству оцененные многими поколениями потребителей. Качественная домашняя копченая колбаса — не самое дешевое удовольствие и позволить себе ее способны не все.

Домашние сосиски, сардельки и колбаски — запись пользователя Елена Чуркина (kmdfbz) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Блюда из мяса

класс! а где оболочку покупаете? В Метро в мясном отделе есть В мясных отделах магазинов и рынков. спасибо, буду тогда искать, а то через интернет только большие объемы можно заказывать.

Для мяса маринад: лучшие рецепты

Если спросить у любого, даже самого бывалого повара, какой у него самый любимый для мяса маринад, то вряд ли удастся добиться у него внятного ответа. Ведь за многие века своего существования человечество накопило просто неимоверное количество рецептов их приготовления.

Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты: вкусное приготовление по рецептам из мяса с фото

Диетические мясные рецепт отличаются тем, что в них снижается количество жира и белок готовится в максимально удобной для усвоения форме. Какие предлагает белковая диета блюда, можно узнать на этой странице, где они предложены в большом разнообразии.

Диетические блюда из мяса: фото и рецепты вкусных мясных блюд для диетического питания — Секреты Здоровья

Диетические блюда из мяса: фото и рецепты вкусных мясных блюд для диетического питания Диетическое питание включает не только блюда из фруктов и овощей. Есть множество рецептов диетических блюд из мяса нежирных сортов, птицы и субпродуктов, которые могут разнообразить ваш стол и не добавить лишних килограммов.

Диетические блюда из мяса: фото и рецепты вкусных мясных блюд для диетического питания

Рецепты диетических блюд из мяса и птицы для похудения Диетическое питание включает не только блюда из фруктов и овощей. Есть множество рецептов диетических блюд из мяса нежирных сортов, птицы и субпродуктов, которые могут разнообразить ваш стол и не добавить лишних килограммов.

Диетические блюда из мяса

Диетические блюда из мяса. Вкусные диетические блюда из мяса и овощей. Для того, чтобы быть в форме и не иметь лишнего веса оказывается совсем не обязательно переходить на кроличью еду (морковку и капустку). Наоборот, диетологи утверждают, что при соблюдении диетического питания употребление в пищу белков крайне важно, при чем делать это нужно ежедневно.

Гриль газ рецепт мяса

В нашей семье надолго прижились блюда, приготовленные с помощью сковороды гриль — газ. Для тех, кто не в курсе, это такая сковорода с решеткой гриль, с помощью которой можно готовить мясо, курицу, овощи, грибы и выпечку на газовой плите.

Гречаники без мяса классические, Кулинарные рецепты с фото

Настоящие украинские гречаники - эдакие суховатые батончики из гречневой муки, на дрожжах, а совсем не те лепешки, которые сейчас называют гречаниками. Учимся готовить :) 2 стакана гречневой муки, 20-25 г дрожжей, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 2 ст. ложки подсолнечного масла.

Гречаники без мяса

Знатные гречаники без мяса — рецепты пошаговые вегетарианские Гречаники — национальное украинское блюдо, в состав которого входит мясо и гречка. Отсюда и название блюда. Но для тех, кто не любит мясо или для любителей постной кухни существуют рецепты гречаников без мяса.

Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса

Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса 1. Запеченная свинина с конфитюром из лука, чеснока и винограда. — 1,5 кг мякоти свинины без костей — 2 ст.л. соли — 4 ст.л. сахара — 3 лавровых листа — 1 ч.л. семян укропа — 1 ч.л. семян кориандра — 10 горошин черного перца — 2 ст.л. растительного масла — 1 ст.л. зелени петрушки — 1 ст.л. зелени кинзы — Любимые приправы — 10-20 маленьких луковиц — 2 головки чеснока — 300 гр. белого винограда — 100 гр. сахара — 100 мл воды — 1 ст.л. сливочного масла 1. Вскипятить 1,5 литра воды с солью, сахаром, лавровым листом, семенами укропа и кориандра и горошинами черного перца.

Готовим сочно: 5 маринадов для мяса в духовке

Маринад — это секретный ингредиент, который превращает любое мясное блюдо в концентрацию сочности и аромата. Мясу маринад особенно необходим. Он позволяет сделать его более нежным и аккуратно добавить специи и пряности.

Рейтинг@Mail.ru