Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Как, сколько тушить голубцы

Как, сколько тушить голубцы

Как, сколько тушить голубцы

Чтобы блюдо получилось вкусным и привлекательным на вид, нужно учесть многие детали. Первая — капустные листья. Выберите молодой кочан средней величины и опустите его в кипяток. В кочерыжку загоните кухонный нож: держась за него, вы сможете отрывать листочки по одному.

Можно добавить в воду немного лимонной кислоты или уксуса: листья останутся плотными и не порвутся при фаршировке.

Чтобы блюдо получилось мягким и таяло во рту, немного проварите рис. Поместите его в холодную воду, доведите до кипения и не снимайте с огня 2-3 минуты. Процедите, перемешайте с мясной составляющей.

Обратите внимание на соус: он не должен быть слишком жидким, иначе блюдо получится водянистым. Классический рецепт подразумевает его приготовление из предварительно обжаренных моркови и лука с томатной пастой.

Изучите рекомендации умелых кулинаров, как тушить голубцы в кастрюле. Чтобы они не пригорели, предварительно застелите на дно посудины виноградные или капустные листья. Доливайте соус по мере необходимости. Для аромата можно добавить лавровый лист.

Для приготовления традиционного блюда используется сотейник, утятница или глубокая сковородка. Капустные конвертики с мясом складываются плотно друг к другу и заливаются небольшим количеством воды или соуса. Некоторые кулинары советуют предварительно обжаривать их: так на них образуется аппетитный румянец.

Сколько тушить голубцы. Продолжительность готовки зависит от технологии. Если вы используете куриный фарш и предварительно обжариваете конвертики, будет достаточно 20 минут. За это время курятина станет мягкой и нежной.

Вначале сделайте газ побольше, чтобы мясо стало мягким, а за 20-25 минут до готовности умерьте пламя.

Если приобрели полуфабрикат, выложите конвертики на политую маслом сковородку и обжаривайте по пять минут с каждой стороны. Затем добавьте в посуду фильтрованную воду и томите блюдо на медленном огне под крышкой еще 20 минут. За 10-15 минут до готовности можно положить томатный соус или сметану: так голубцы станут больше похожи на домашние.

Ответ на вопрос, сколько тушить голубцы в кастрюле, определяется индивидуальными предпочтениями хозяйки. Кто-то любит более мягкое мясо в густом соусе, кто-то предпочитает не переваривать блюдо, чтобы сохранить его привлекательный внешний вид.

О admin

x

Check Also

Как сделать ленивые голубцы по-домашнему — как приготовить ленивый голубцы — Кулинарные рецепты

Полезные советы Каждая хозяйка готовит ленивые голубцы по давно известному ей рецепту. Предложенные ниже хитрости помогают потратить минимум времени и сохранить максимум пользы в используемых ингредиентах.

Как сделать ленивые голубцы по-домашнему

Приготовить ленивые голубцы можно абсолютно любым способом: можно жарить, запекать в духовке, кастрюле или мультиварке. На приготовление в среднем уходит около 1 часа.

Как сделать ленивые голубцы в духовке со сметаной?

Три простых рецепта приготовления ленивых голубцов в духовке Ленивые голубцы в духовке – это прекрасная альтернатива традиционному блюду. Особенно, если нет свободного времени или желания заниматься подготовкой и завертыванием изделий в листья капусты.

Как приготовить самые вкусные ленивые голубцы — рецепты, идеи

Как приготовить самые вкусные ленивые голубцы - рецепты, идеи Для тех, кто сидит на диете или просто не употребляет мясо. Почти каждая женщина перед приготовлением очередного ужина или семейного обеда задумывается, чем сегодня можно побаловать своих родных и близких? Но порой проводить много времени у плиты совсем не хочется, а иногда этого времени и вовсе нет, тогда в голову начинают приходить несложные рецепты, не требующие большого количества времени и сил на приготовление.

Как приготовить самые вкусные голубцы

Как приготовить самые вкусные голубцы — все секреты в одной статье Всю историю голубцов вы уже знаете, теперь пришло время поделиться с вами кулинарными секретами и рецептами.

Как приготовить магазинные голубцы

Ленивые голубцы потому так и называются, по причине того, что никаких сложностей в приготовлении этого блюда совсем нет. В действительности, ленивые голубцы привычны многим и практически любая хозяйка пользуется своим особым рецептом.

Как приготовить ленивые голубцы? Голубцы от 1001 ЕДА

Не люблю возиться с капустой в традиционных голубцах, поэтому мною неоднократно был испробован облегченный вариант приготовления голубцов. Такие голубцы принято называть ленивыми или для ленивых :-). Этап заворачивания начинки для голубцов исключен вовсе, измельченная капуста добавляется непосредственно к фаршу.

Как приготовить ленивые голубцы?

Принципиально ли отличается вкус у ленивых и обычных голубцов? Насколько быстрее получаются ленивые? И как их лучше готовить и подавать к столу? Есть ещё очень вкусный рецепт.

Как приготовить ленивые голубцы: вкусные рецепты для духовки и мультиварки

Готовим вкусные ленивые голубцы по лучшим рецептам Принцип приготовления голубцов очень простой, а вот история их появления очень сложная и запутанная. Кто из поваров первым догадался завернуть перекрученное мясо в капустный лист? Кто упростил процесс и смешал порубленную капусту с мясом, явив миру новые рецепты ленивых голубцов? Давайте разбираться.

Как приготовить ленивые голубцы, Женский сайт

Ленивые голубцы напоминают голубцы классические лишь набором продуктов, а приготовление ленивых голубцов может сильно отличаться от обычных голубцов. Кроме этого есть несколько способов, как готовить ленивые голубцы.

Как приготовить ленивые голубцы, Женский журнал

Ленивые голубцы напоминают голубцы классические лишь набором продуктов, а приготовление ленивых голубцов может сильно отличаться от обычных голубцов. Кроме этого есть несколько способов, как готовить ленивые голубцы.

Как приготовить ленивые голубцы, Домашние рецепты от Людмилы

Приветствую Вас дорогой гость! На повестке дня как приготовить ленивые голубцы быстро, незатейливо, а главное очень вкусно. По внешнему виду они напоминают запеканку, так как это будет рецепт – ленивые голубцы в духовке.

Как приготовить ленивые голубцы рецепт с фото

Как приготовить ленивые голубцы в духовке и жареные Главная → Блюда из овощей → Блюда из капусты → Как приготовить ленивые голубцы в духовке и жареные капуста – 1 кг мясо – 1 кг лук репчатый – 2 шт морковь – 1 шт (большая) рис – 1 стакан перец черный мол.

Как приготовить ленивые голубцы в кастрюле, рецепт с фото пошаговый

Для приготовления традиционных голубцов необходимо потратить много времени и сил, а кроме этого потребуется особое умение, поскольку в капустный лист правильно завернуть начинку очень непросто.

Как приготовить ленивые голубцы в духовке пошаговый фото рецепт

Как приготовить ленивые голубцы пошаговый фото рецепт Голубцы – блюдо замечательное: и сытное, и вкусное, и полезное - благодаря сочетанию мясного фарша с питательной рисовой крупой и овощами.

Как приготовить ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы, приготовленные в духовке, обладают необыкновенно нежным вкусом. Готовить блюдо несложно, можно придумывать собственные варианты, взяв за основу классический рецепт.

Как приготовить ленивые голубцы

Существует два основных рецепта под названием ленивые голубцы. Один из них – это, по сути, капустная запеканка. А второй похож на котлеты с капустой.

Как приготовить голубцы: видео рецепт

Почему-то многие считают, что голубцы – это блюдо русской, ну или, в крайнем случае, украинской кухни. На самом деле, этому блюду тысячи лет, и встретить его или аналогичные рецепты можно в кухнях самых разных стран – европейских, азиатских, восточных.

Как приготовить голубцы, как приготовить ленивые голубцы рецепты с фото

Как приготовить голубцы, как приготовить ленивые голубцы рецепты с фото Как приготовить Голубцы рецепты и советы по приготовлению . Как и многие блюда, которые у нас уже давно принято считать шедеврами исконно русской кухни, голубцы пришли к нам, судя по легенде, из самой Франции.

Как приготовить голубцы, Женский журнал

Ваш фото отчет — это лучшая благодарность для автора. Молодая капуста — 1 кочан Фарш (свинина + телятина) — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Зелень укропа и петрушки; Черный перец горошком: 5 горошин Лист лавровый — 2 шт. Черный молотый перец — по вкусу Соль для фарша: 2 ч. л., для овощей: 1 ч. л. Оливковое или растительное масло Голубцы — это традиционно осеннее блюдо, когда на прилавках магазинов и рынков появляется свежая капуста.

Как приготовить голубцы пошаговый рецепт с фото в духовке

Как приготовить голубцы пошаговый рецепт с фото в духовке Приготовить голубцы в духовке под силу каждому, в том числе и начинающему кулинару. Это простое блюдо подают на самых изысканных банкетах, готовя его в различных вариациях.

Как приготовить голубцы вкусные и сочные — 4 лучших рецепта

Как приготовить голубцы вкусные и сочные — 4 лучших рецепта. Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные.

Как приготовить голубцы в духовке: пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читатели и гости моего блога! Сегодня я расскажу вам как приготовить голубцы в духовке, причем не простые, а те, что будут вкусными и одновременно легкими для наших животиков.

Как приготовить голубцы в духовке, Вкусный Домик

25 мая 2015 | Рубрика: Гарниры Голубцы являются любимым блюдом многих людей. Для того, чтобы порадовать своих близких вкусным блюдом, следует знать как приготовить голубцы в духовке.

Рейтинг@Mail.ru