Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Простое овощное рагу из кабачков :

Продукты для рецепта:

  • 2 небольших или один средний кабачок. Такой чтобы в очищенном от кожицы и семян вес составил около 500 – 600 грамм. Молодые кабачки полностью очищать от шкурки не следует – достаточно обрезать с концов по 1 см.
  • 3-4 спелых помидоры.
  • 1 среднюю морковь
  • 1 болгарский перец сладкий – лучше если ярко бордового цвета, или желтого.
  • 2 средних луковицы репчатого лука.
  • 4 столовых ложки растительного масла – оливкового или подсолнечного.
  • Приправы и соль по вкусу. Рекомендуем использовать приправы для мяса с большой долей трав или , для тех кто любит по острее, смесь из чайной ложки карри, чайной ложки соли и чайной ложки смеси перцев. Также рекомендуем 3 зубчика чеснока измельчить и добавить в рагу сразу после окончания приготовления и выключения огня.

Как приготовить овощное рагу?

Кабачки и все овощи почистить и нарезать кубиками по 1 – 1,5 сантиметра, только морковь лучше натереть на крупной терке.

Готовим на двух сковородах. На одной сковороде начать обжаривать кабачки, на второй все остальные овощи. Обжариваем 7 минут на умеренном огне.

При появлении зажаристой корочки на кабачках и золотистого оттенка у лука на второй сковороде, перекладываем пассированные овощи к кабачкам.

Перемешиваем. Добавляем специи ( кроме чеснока). Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Выключаем огонь – можно специи добавить и в этот момент – особенно чеснок. Еще – добавив грибную приправу ( бульонный кубик) вы получить очень интересный грибной аромат у овощного рагу – кабачки великолепно сочетаются с грибами.

Ну а теперь посмотрим на видео простой рецепт приготовления овощного рагу с кабачками:

Правда –просто, быстро, красиво, вкусно и диетически полезно – калорий мало а эффективность в витаминах зашкаливает!

В базовый рецепт раздела 1 Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками.

В продукты для овощного рагу добавим 3 картофелины.

А в приготовление рагу из кабачков операции с картошкой:

Отварить в умеренно кипящей подсоленной воде до состояния – готова, но развариваться не начала.

Нарезать картофель кубиками.

Обжарить картофельные кубики первыми на второй сковороде, а через две минуты туда добавить по очереди лук репчатый, затем через две минуты морковку тертую и еще через минуту болгарский перец. Все овощи нарезаны кубиками кроме моркови.

Точно так же по готовности лука и зажаристости кабачков – отправляем содержимое второй сковороды – обжаренные овощи к кабачкам.

Специи в рецепте овощного рагу с картофелем и кабачками те же. По вкусу фактически.

В базовый и самый простой рецепт из пункта 1 в начале статьи Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками. Внесем следующие изменения:

Вместо 500 – 600 грамм кабачков ( двух небольших молоденьких кабачков) оставим в ингредиентах 1 кабачок (300 грамм и добавим один баклажан.

Приготовление овощного рагу с кабачками и бакажанами в этом рецепте никак не меняется.

Просто с баклажаном поступаем ровно также как с кабачком – чистим режем кубиками, обжариваем отдельно от других овощей , но вместе с кабачками.

Секрет рецепта овощного рагу с кабачками и баклажанами в том. Что его состав еще активней любит грибы и сочетается с ними: лисички , белый гриб, подосиновики, моховики, даже шампиньоны- отлично дополнят вкусовую гамму рагу с кабачками и баклажанами. И грибной бульонный кубик также кстати придется. Приятного аппетита – этот рецепт – лучший рецепт Дюрана для похудения на мой взгляд.

Рагу с капустой и кабачками также является диетическим овощным рагу с очень низкой калорийностью и эффективным блюдом при похудении.

В базовый рецепт Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками

Внесем изменения: По ингредиентам — Долю, точнее вес, применяемых кабачков уменьшим до 400 грамм, а дополнительно в рецепт введем 300 грамм капусты ( мы описываем рецепт рагу для белокочанной капусты, но так же просто и полезно приготовить овощное рагу с кабачками с добавлением кольраби или цветной капусты. В приготовление внесем изменения: Капусту и кабачки шинкуем соломкой. На первой сковороде мы обжариваем 1 минуту кабачки, затем добавляем капусту и сразу специи. Тушим кабачки с капустой вместе те же 7 минут под крышкой, раз в минуту две перемешивая. Довольно вкусное блюдо. Но если требуется мясо – овощное рагу с капустой и кабачками – прекрасный гарнир.

Вот пример простого и эффективного рецепта и мужчинам не желающим худеть и постоянно худеющим женщинам. К основному базовому рецепту: Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками. Добавим 350 грамм мяса. Годится любое мясо – куриная грудка и свинина, баранина и говядина, индейка очень неплохо подходит к рецепту овощного рагу, если хотите сохранить диетическую направленность блюда.

Мясо режем кубиками ДО ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ НА РАГУ. Первым. Нарезаем кубиками по 1 сантиметра, как и все овощи . Перчим и солим мясо отдельно и даем ему постоять, пока чистите овощи.

Мясо обжариваем вместе с кабачками на первой сковороде. Более никаких изменений в овощное рагу с кабачками и мясом или курицей не вносим. Женщины могут просто не накладывать кусочки мясо в свою порцию, оставив их мужчинам. Но зря – вкусное блюдо и низкоуглеводное.

О admin

x

Check Also

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ (рецепт с фото)

В моем рационе всегда должны присутствовать овощи-это закон. К тому же их употребление должно быть ежедневным и в больших количествах. И при этом овощи должны быть самыми разнообразными.

Овощное рагу с кабачками (пошаговый рецепт с фото) — Печенюка 2015

Вариантов приготовления овощного рагу существует великое множество, а так как большинство овощей довольно хорошо сочетается между собой, простор для кулинарного творчества не ограничен.

Овощное рагу с кабачками — рецепт с фото, Чудо-Повар

Овощное рагу с кабачками, рецепт для летнего меню, ведь лето – это прекрасное время года, когда можно приготовить практически любое блюдо, неподвластное нам зимой, одно из них — рагу из кабачков и овощей, для приготовления рагу летом есть все необходимые овощи: домашние кабачки, свежая капуста, молодой картофель и красные помидоры.

Овощное рагу с кабачками — рецепт приготовления овощного рагу с кабачками

Сочное, легкое, летнее блюдо, которое не испортит фигуру. Рагу можно приготовить из любых овощей, готовится оно элементарно, но получается очень ароматно, вкусно и быстро. Состав: картофель- 4-5 клубней лук репчатый – 1 шт. перец болгарский – 1 крупный морковь – 2 шт. помидоры – 4 шт. кабачок – 1 средний Приготовление овощного рагу с кабачками: В толстостенной кастрюле обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Овощное рагу с кабачками — пошаговый рецепт с фото на

Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно. Оливковое масло 70 Миллилитров Капуста белокочанная 400 Грамм Кабачки 500 Грамм Лук репчатый 1 Штука Морковь 100 Грамм Помидоры красные 500 Грамм Чеснок 3 Зубчика Укроп 30 Грамм Соль - По вкусу Берем толстодонную кастрюлю и разогреваем в ней оливковое масло.

Овощное рагу с кабачками — пошаговый рецепт с фото

В летний период изобилие овощей позволяет кулинарам создавать без хлопот потрясающие блюда. Овощное рагу с кабачками – это настоящий источник полезных витаминов, который можно приготовить по нашему пошаговому рецепту с фото.

Овощное рагу с кабачками – любимый рецепт, проверенный временем (пошаговый рецепт приготовления с фото)

Овощное рагу с кабачками – любимый рецепт, проверенный временем (пошаговый рецепт приготовления с фото). Раньше приготовление овощного рагу ассоциировалось с наступлением летнего сезона, когда появлялись первые овощи.

Овощное рагу с кабачками — Кулинарные рецепты со всего мира

Раздел: Вторые блюда Время приготовления: 40 мин Калорийность на 100г гр.: 1 Цуккини помыть, обсушить и порезать кружочками толщиной 1,5 см. 2 Песто разделить пополам.

Овощное рагу с кабачками — 11 рецептов приготовления

Овощное рагу с кабачками — 11 рецептов приготовления Нежное сочное овощное рагу с кабачками – прекрасный способ разнообразить свой рацион полезными овощами.

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ

Мне кажется, что обваливание в муке здесь совершенно лишнее. После тушения панировка из муки не доставит никому никакой радости. Вы ошибаетесь, это как раз то, что надо.

Овощное рагу с кабачками

Подготовка 10 Минут Время готовки 15 Минут Порций 4 Овощное рагу – вкусное и очень полезное блюдо, которое особенно становится популярным именно летом. Рагу представляет собой не что иное, как тушеные овощи.

Овощное рагу с грибами, ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ

Блюдо, которое можно приготовить к постному столу. Нам понадобится: * 1 сладкий перец , *100 г корня петрушки, * 200 г брюссельской капусты, *100 г консервированной фасоли, * соль и перец по вкусу, * 2 ст. ложки растительного масла, Цукини и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Разместил Денис 23.02.2015 в разделе Вторые блюда, Рецепты с фото С наступление Великого поста многие задумываются о том, чтобы перейти на постное меню. Но как это сделать правильно? Чтобы получать все необходимые организму вещества, но при этом не кушать мясо и молочные продукты.

Овощное рагу с грибами (в духовке)

Овощное рагу с грибами (в духовке).Мой кулинарный сайт Овощное рагу с грибами (в духовке). — #radonvideoru Канал: Семейная кухня Добавлено: 5 лет назад Для приготовления Рагу понадобится: капуста, кабачки, красный болгарский перец, баклажан, морковь, лук, томатный соус, лавровый лист, перец Овощи, запечённые в духовке.

Овощное рагу с грибами

600 г цукини 3 моркови 1 сладкий перец 100 г корня петрушки 2 помидора 2 луковицы 200 г шампиньонов 200 г брюссельской капусты 100 г консервированной фасоли соль, перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла 70 г рубленой зелени Цукини и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Овощное рагу с брюссельской капустой, Вегетарианские блюда, Гениальная кулинария — Рецепты вкусных и полезных блюд

Тушёные овощи не только очень полезны для здоровья, но и вкусны. Это рагу понравится даже тем, кто не очень любит овощи, ведь здесь есть брюссельская капуста. В тушёном виде она просто великолепна.

Овощное рагу с баклажаном и кабачками пошаговый рецепт

Овощное рагу 5 простых и вкусных рецептов приготовления Овощное рагу богато витаминами которых очень часто не хватает нашему организму и без того изнуренного постоянными стрессами.

Овощное рагу рецепты с фото пошагово летние блюда

В разгар лета — на прилавках супермаркетов и базаров,обилие свежих овощей и грех не приготовить овощное рагу. Рецепты летних блюд подскажут, как приготовить овощное рагу вкусно, быстро и красиво.

Овощное рагу рецепт с фото пошагово в духовке

Овощное рагу – особое блюдо. Его готовят во всем мире по самым разным рецептам. Множество возможных комбинаций овощей позволяет получать каждый раз новые вкусы. Однако вкус блюда зависит не только от входящих в его состав ингредиентов и их соотношения.

Овощное рагу рецепт с фото в духовке

Хотите разнообразить свое обыденное повседневное меню и приготовить любимые блюда в более интересном виде? Тогда этот рецепт – именно то, что вам нужно! Обожаемое многими овощное рагу действительно – очень вкусное и очень полезное блюдо! Но в этот раз мы предлагаем изменить сам процесс его приготовления и запечь в духовке! Итак, какие же продукты нам понадобятся для его приготовления: красный картофель - 3 шт. репчатый лук - 3 шт. морковка - 3 шт. сладкий перец - 3 шт. красный перец чили - 1 шт. помидоры - 300 г свежий тимьян - 3 стебелька чеснок - 4 зубка свежий укроп - 1 пучка растительное масло - 50 г бальзамический уксус - 100 г кабачки - 700 г Как приготовить овощное рагу в духовке: 1. Итак, начнем с того, что подготовим наши овощи.

Овощное рагу рецепт с фото

Приветствую вас, дорогие гурманы. Сегодня предлагаю приготовить овощное рагу. Рецепт с фото прилагается как всегда. Готовила это блюдо на скорую руку, получилось отменно.

Овощное рагу рецепт приготовления

Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях Салат из капусты с морковью, с уксусом и сахаром, как. Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический (пошаговый рецепт с фото) Лето Море разнообразных фруктов и овощей.

Овощное рагу ребенку: пошаговый рецепт

Дорогие читатели, в этой статье вы узнаете о том, как можно приготовить аппетитное блюдо — овощное рагу для детей. Выясните, что это может быть, как исключительно овощной вариант, так и блюдо с мясом.

Овощное рагу по самым вкусным рецептам

Овощное рагу - любимое блюдо многих людей. Оно быстро и просто готовиться, имеет множество рецептов, так что каждый найдет на свой вкус. Тушеные овощи в разных сочетания весьма полезны и могут использоваться в качестве гарнира.

Рейтинг@Mail.ru