Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Овощное рагу с кабачками – рецепт с фото и видео

Простое овощное рагу из кабачков :

Продукты для рецепта:

  • 2 небольших или один средний кабачок. Такой чтобы в очищенном от кожицы и семян вес составил около 500 – 600 грамм. Молодые кабачки полностью очищать от шкурки не следует – достаточно обрезать с концов по 1 см.
  • 3-4 спелых помидоры.
  • 1 среднюю морковь
  • 1 болгарский перец сладкий – лучше если ярко бордового цвета, или желтого.
  • 2 средних луковицы репчатого лука.
  • 4 столовых ложки растительного масла – оливкового или подсолнечного.
  • Приправы и соль по вкусу. Рекомендуем использовать приправы для мяса с большой долей трав или , для тех кто любит по острее, смесь из чайной ложки карри, чайной ложки соли и чайной ложки смеси перцев. Также рекомендуем 3 зубчика чеснока измельчить и добавить в рагу сразу после окончания приготовления и выключения огня.

Как приготовить овощное рагу?

Кабачки и все овощи почистить и нарезать кубиками по 1 – 1,5 сантиметра, только морковь лучше натереть на крупной терке.

Готовим на двух сковородах. На одной сковороде начать обжаривать кабачки, на второй все остальные овощи. Обжариваем 7 минут на умеренном огне.

При появлении зажаристой корочки на кабачках и золотистого оттенка у лука на второй сковороде, перекладываем пассированные овощи к кабачкам.

Перемешиваем. Добавляем специи ( кроме чеснока). Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Выключаем огонь – можно специи добавить и в этот момент – особенно чеснок. Еще – добавив грибную приправу ( бульонный кубик) вы получить очень интересный грибной аромат у овощного рагу – кабачки великолепно сочетаются с грибами.

Ну а теперь посмотрим на видео простой рецепт приготовления овощного рагу с кабачками:

Правда –просто, быстро, красиво, вкусно и диетически полезно – калорий мало а эффективность в витаминах зашкаливает!

В базовый рецепт раздела 1 Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками.

В продукты для овощного рагу добавим 3 картофелины.

А в приготовление рагу из кабачков операции с картошкой:

Отварить в умеренно кипящей подсоленной воде до состояния – готова, но развариваться не начала.

Нарезать картофель кубиками.

Обжарить картофельные кубики первыми на второй сковороде, а через две минуты туда добавить по очереди лук репчатый, затем через две минуты морковку тертую и еще через минуту болгарский перец. Все овощи нарезаны кубиками кроме моркови.

Точно так же по готовности лука и зажаристости кабачков – отправляем содержимое второй сковороды – обжаренные овощи к кабачкам.

Специи в рецепте овощного рагу с картофелем и кабачками те же. По вкусу фактически.

В базовый и самый простой рецепт из пункта 1 в начале статьи Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками. Внесем следующие изменения:

Вместо 500 – 600 грамм кабачков ( двух небольших молоденьких кабачков) оставим в ингредиентах 1 кабачок (300 грамм и добавим один баклажан.

Приготовление овощного рагу с кабачками и бакажанами в этом рецепте никак не меняется.

Просто с баклажаном поступаем ровно также как с кабачком – чистим режем кубиками, обжариваем отдельно от других овощей , но вместе с кабачками.

Секрет рецепта овощного рагу с кабачками и баклажанами в том. Что его состав еще активней любит грибы и сочетается с ними: лисички , белый гриб, подосиновики, моховики, даже шампиньоны- отлично дополнят вкусовую гамму рагу с кабачками и баклажанами. И грибной бульонный кубик также кстати придется. Приятного аппетита – этот рецепт – лучший рецепт Дюрана для похудения на мой взгляд.

Рагу с капустой и кабачками также является диетическим овощным рагу с очень низкой калорийностью и эффективным блюдом при похудении.

В базовый рецепт Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками

Внесем изменения: По ингредиентам — Долю, точнее вес, применяемых кабачков уменьшим до 400 грамм, а дополнительно в рецепт введем 300 грамм капусты ( мы описываем рецепт рагу для белокочанной капусты, но так же просто и полезно приготовить овощное рагу с кабачками с добавлением кольраби или цветной капусты. В приготовление внесем изменения: Капусту и кабачки шинкуем соломкой. На первой сковороде мы обжариваем 1 минуту кабачки, затем добавляем капусту и сразу специи. Тушим кабачки с капустой вместе те же 7 минут под крышкой, раз в минуту две перемешивая. Довольно вкусное блюдо. Но если требуется мясо – овощное рагу с капустой и кабачками – прекрасный гарнир.

Вот пример простого и эффективного рецепта и мужчинам не желающим худеть и постоянно худеющим женщинам. К основному базовому рецепту: Основной рецепт – простое овощное рагу с кабачками. Добавим 350 грамм мяса. Годится любое мясо – куриная грудка и свинина, баранина и говядина, индейка очень неплохо подходит к рецепту овощного рагу, если хотите сохранить диетическую направленность блюда.

Мясо режем кубиками ДО ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ НА РАГУ. Первым. Нарезаем кубиками по 1 сантиметра, как и все овощи . Перчим и солим мясо отдельно и даем ему постоять, пока чистите овощи.

Мясо обжариваем вместе с кабачками на первой сковороде. Более никаких изменений в овощное рагу с кабачками и мясом или курицей не вносим. Женщины могут просто не накладывать кусочки мясо в свою порцию, оставив их мужчинам. Но зря – вкусное блюдо и низкоуглеводное.

О admin

x

Check Also

Голубцы в духовке!

Хороший совет по замораживанию капусты ! Заливка очень красивая ) Видео интересное , не нудное . Единственное, что меня отвлекает у блогеров - это длинные ногти , без обид , может просто я не привыкла так ) В остальном , спасибо ) Советы хорошие ) Лайк ! спасибо вам за просмотр и за комментарий.

Голубцы в духовке со сметаной фото рецепт

Капуста белокочанная - 1 килограмм, грибы сушеные - 120 грамм яйцо вареное - четыре штуки лук репчатый - 2 головки, сметана - 300 грамм сыр - 80 грамм масло растительное - две столовых ложки зелень укропа или петрушки рубленая - две столовых ложки перец черный молотый, соль.

Голубцы в духовке со сметаной

4 человек оценили рецепт Домашние шпроты из мойвы в мультиварке Конфитюр из сладкого перца Новый рецепт котлет из медвежатины Готовим капустные котлеты с манкой Котлеты из карася с костями – польза без хлопот Наверное, нет такого человека в нашей стране, который не любил бы есть голубцы.

Голубцы в духовке рецепты приготовления

Сегодня я хочу показать вам пошагово, как приготовить голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе по классическому рецепту. Не буду скрывать, еще несколько лет назад приготовление голубцов, как и выпечка домашнего хлеба для меня казалось чем-то невероятным.

Голубцы в духовке рецепты — популярные записи

Без капусты приготовить голубцы проблематично, а без мяса не только возможно, но и нужно, если Пост на дворе. Тем более, что с грибами голубцы получаются не менее вкусными и сытными.

Голубцы в духовке рецепт с фото, Как приготовить на

Голубцы, запеченные в горшочках, сильно отличаются от приготовленных в кастрюле на плите. Они томятся более часа в глине, за счет чего приобретают особый вкус и аромат, становятся нежными и буквально тают во рту.

Голубцы в духовке рецепт с фото, как приготовить голубцы в духовке в томатно сметанном соусе на

Время приготовления: 1 час Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 5 шт. Рецепт подойдет на: ужин, обед. Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья.

Голубцы в духовке рецепт пошагово с фото

Многие готовят голубцы, туша их сверху на плите, а я предлагаю их запекать. В духовке они более равномерно запекутся, но и заливка подходит для приготовления только в духовке.

Голубцы в духовке рецепт

Это вегетарианский вариант блюда. Однако приготовленные в духовке со сметаной, ничуть не уступают по сытости голубцам с мясной начинкой. Капуста белокочанная 1шт (1 500 г) Перец сладкий 3шт (150 г) Шампиньоны 8шт (150 г) Лук репчатый 1шт (75 г) Морковь 1шт (100 г) Кабачки 0.5шт (150 г) Рис шлифованный круглый 0.5ст.

Голубцы в духовке постные от — Здоровой еды

Мои фото-путешествия (105) МК - носки, тапки, следки вязание и шитье (104) Сад-огород, дача, комнатные растения (74) 8 Марта! (31) Мои видео-ролики и слайд-шоу (15) Мк- соломка (3) МК- марморирование (2) Создание САЙТА (1) Калькулятор ценности продуктов (1) МК- техника Tunnel book (1) Hand made (7516) Аудио- книги, журналы, сказки (545) Батик (3) Бирочки для наших работ, визитки (8) Вышивка лентами (46) Вышивка, схемы (265) Вязание в технике фриформ (1) Вязание головных уборов, шарфов.

Голубцы в духовке по-закарпатски

Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Зимой в этой местности вам предложат голубцы с рисом и грибами в листьях квашеной капусты, а летом — аппетитные рулеты из свежей капусты с мясной начинкой, запечённые в духовке.

Голубцы в духовке на, Кулинарные рецепты

Голубцы в духовке на 100 грамм — 162.56 ккал Б/Ж/У — 9.09/10.75/7.18 Ингредиенты:— фарш телячий — 600 гр— рис — 100 гр— капуста — 300 гр— лук репчатый — 100 гр— яйцо

Голубцы в духовке домашний пошаговый рецепт с фотографиями как приготовить

Голубцы в духовке вкусный рецепт приготовления с фото Голубцы в духовке домашний пошаговый рецепт с фотографиями как приготовить на Новый Год Описание: Сколько лет прошло с момента последнего приготовления голубцов, всегда стандартным способом, занимало много времени, а тут мама подсказала как сготовить быстрее.

Голубцы в духовке для детей — пошаговый рецепт с фото

Голубцы – одно из любимейших блюд каждого. Идеальное сочетание овощей с мясной начинкой делает это блюдо сытным и полезным. Кто-то из детишек не любит капусту в борще, кто-то отказывается от мяса.

Голубцы в духовке Видео

Видео-рецепт Голубцов в Духовке в чугунке (казане) - воспользуйтесь ссылкой https://youtu.be/_hFDbsREP10 Голубцы - одно. Голубцы-самое популярное и одно из самых любимых блюд многих из нас!Попробуйте приготовить,я уверена вам.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе: рецепты с фото, LS

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе: пошаговые рецепты с фото Капустные рулеты с мясной начинкой – любимое блюдо многих из нас. В быту такие рулеты мы называем голубцами.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе: рецепт, особенности приготовления

Трудно найти человека, которому не нравятся голубцы. Ведь разнообразие начинок и соусов, с которыми их готовят, позволяет подобрать блюдо под любой вкус. Однако не каждая хозяйка решается порадовать своих близких этим универсальным блюдом.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе: рецепт с фото

Пожалуй, рецептом голубцов я мало кого удивлю – блюдо это известное и очень популярное. А если речь пойдет о голубцах в духовке в сметанном соусе? Пробовали ли вы готовить голубцы в духовке? Они получаются несколько другими, чем традиционные: на мой субъективный вкус гораздо интереснее.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе: рецепт приготовления

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе: рецепт приготовления Голубцы – это одно из тех универсальных блюд, которое не нуждается в дополнительном соусе или каком-либо гарнире.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе. Пошаговый рецепт с фото Сегодня я хочу показать вам пошагово, как приготовить голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе по классическому рецепту.

Голубцы в духовке video

Видео-рецепт Голубцов в Духовке в чугунке (казане) - воспользуйтесь ссылкой https://youtu.be/_hFDbsREP10 Голубцы - одно. Всем привет! Рада, что зашли на мой канал! Предлагаю свой вариант приготовления голубцов.

ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ (рецепт с фото)

Приветствую всех на этом замечательном сайте очень интересных и полезных отзывов и самых разнообразных кулинарных рецептов. Вот и я хочу с вами поделиться кулинарным рецептом приготовления голубцов в духовке.

Голубцы в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Голубцы уже многие годы остаются одним из любимых блюд жителей Восточной Европы. В них прекрасно сочетаются овощи, мясо и злаковые. И благодаря такому удачному сочетанию компонентов, голубцы являются самостоятельным блюдом, не требующим дополнительных гарниров.

Голубцы в духовке — рецепты с фото на (23 рецепта голубцов в духовке)

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — это, конечно же, не классический вариант приготовления голубцов, но он самый любимый в нашей семье. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом и с вами.

Рейтинг@Mail.ru