Не пропусти
Главная » Хлеб » Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко

Ароматные оладьи на йогурте пышные рецепт с фото и советами

Приготовить оладьи на йогурте пышные, рецепт с фото которых найти можно в тематических поваренных книгах, может каждый. Сытные и не очень калорийные лепешки понравятся детям, пожилым и тем, кто просто хочет правильно питаться. Готовятся они на фруктовом или обычном йогурте. Единственное ограничение связано с его содержанием – в нем не должно быть кусочков фруктов или шоколада.

Посторонние включения не лучшим образом скажется на вкусе оладушек, поэтому лучше сделать выбор в пользу натуральных продуктов. Не важно, планируется использование питьевого или обычного йогурта, здесь все упирается в персональные гастрономические пристрастия. При этом кулинары отмечают несколько рекомендаций, позволяющий улучшить вкусовые качества блюда.

Во-первых, стоит аккуратно пользоваться дрожжами и разрыхлителем. В обоих случаях велика вероятность испортить тесто. Лучше не доложить перечисленные ингредиенты, чем переборщить с ними.

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко Для приготовления оладий на йогурте необходимы простые ингредиенты, которые не стоят больших денег

Во-вторых, при использовании йогурта в греческом стиле, стоит внимательно ознакомиться с его составом. Часто он бывает слишком кислым, что сказывается на вкусе оладушек. В этом случае рекомендуется добавить чуть меньше кефира.

Тесто:

  1. Йогурт натуральный – 350 мл;
  2. Яйцо куриное – 3 ед.;
  3. Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  4. Мука пшеничная (высший сорт) – 300 г;
  5. Пищевая сода (гасится уксусом) – 1 ч. л.;
  6. Соль (по вкусу) – ½ ч. л.;
  7. Растительное масло (без запаха) – 5 ст. л.;
  8. Песок сахарный – 4 ст. л.

Сытные и полезные йогуртовые лепешки станут хорошим началом дня или его завершением. Времени они много не отнимут, позволяя при этом полностью восполнить баланс питательных веществ. Главное – не отходить во время процесса готовки от плиты. Жарятся оладушки на натуральном молоке или кефире достаточно быстро, поэтому достаточно будет на 2 минуты отлучиться, чтобы испортить лепешки.

Порядок действий выглядит следующим образом:

  1. Растопить сливочное масло в небольшой емкости.
  2. Смешать яйцо с йогуртом.
  3. Рецепт подразумевает отсутствие в йогурте кусочков фруктов.
  4. Взбить масло и соединить все компоненты в глубокой емкости.
  5. Добавляется сахар.
  6. Взять отдельную емкость для соединения разрыхлителя, соды и муки.
  7. Еще раз перемешать все компоненты и оставить в отрытой емкости на 20 мин. для набухания.
  8. Вне зависимости от того, делаются лепешки на основе кислого или свежего молока. Тесто должно простоять не менее 20 минут.
  9. Исключение составляют лепешки, которые готовятся на кефире – время ожидания теста не превышает 12 мин .
  10. Добавит немного масла на сковороду, и разогреть ее.
  11. Жарить лучше на среднем огне, чтобы пышные оладьи не подгорели.
  12. Переворачивать лепешке на кефире или молоке нужно в тот момент, когда на их поверхности появились едва заметные дырочки.
  13. После этого оладушки нужно прожарить с другой стороны.

Начинающим поварам не лишним будет узнать несколько хитростей, позволяющих улучшить вкусовые качества лепешек. Допускается использование просроченного молока, если они не сильно горчит. Вторая хитрость связана с калорийностью блюда. Повысить или понизить этот показатель можно при помощи увеличения или уменьшения количества яиц в тесте.

Если блюдо готовилось на основе немного прокисшего молока или кефира, то от использования кислых соусов стоит отказаться. Выбор рекомендуется сделать в пользу фруктовых или ягодных джемов, варенья или сгущенного молока.

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко В качестве соуса для оладий из йогурта может выступать мед, сгущенка или варенье

В том случае, когда лепешки жарились на свежем молоке, любой кулинарный блог или поваренная книга посоветует обратить внимание на терпкие соусы.

Речь может идти о вишневом или лимонном соусе. Готовится она на основе свежих или консервированных продуктов. От использования замороженных лучше отказаться, ведь они потеряли вкусовые качества и полезные свойства. Для приготовления понадобится 220-250 г. ягод и сахарный песок. Все смешивается и варится на медленном огне до 1-родного состояния.

После этого соус нужно пропустить через блендер и немного остудить. В зависимости от вкусовых пристрастий, в него можно добавить листик мяты. Подается к столу в небольших емкостях.

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко В глубокую миску высыпаем нужное нам количество муки

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко Сюда же добавляем сахар по вкусу и щепотку соли

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко Теперь вливаем в миску заранее подготовленный йогурт комнатной температуры

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко Тесто тщательно перемешиваем, стараясь сделать массу однородной и без комочков

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко Жарим оладьи на горячей сковороде по несколько минут и сразу выкладываем на тарелку

Оладьи на йогурте пышные рецепт с фото: просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко Дополнительно украсить ароматные оладушки можно сахарной пудрой и свежими фруктами. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Блинный пирог с курицей и индейкой рецепт с фото, как приготовить на

Время приготовления: 1 час Время подготовки: 1 час Кол-во порций: 14 шт. Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус, завтрак. Блинный пирог или даже торт, одно из любимых блюд в моей семье.

Блинный пирог с курицей рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный блинный пирог с курицей в домашних условиях

Блинный пирог с курицей рецепт с фото пошагово или как приготовить вкусный блинный пирог с курицей в домашних условиях Блинный пирог с курицей - Всё полезно, что в рот полезло — говорили в старину люди.

Сто домашних дел — Blog Archive Блинный пирог с курицей и грибами, Сто домашних дел

Блюдо, которое прекрасно подойдет как на праздник, так и просто если вы захотите порадовать своих друзей и родственников чем то вкусненьким и необычным. Ингредиенты: 10-12 тоненьких блинов по вашему любимому рецепту (рецепт тонких блинчиков на минералке вы можете посмотреть здесь, на кислом молоке здесь); куриная грудка (вареная или жареная) — 1 шт.; майонез — 1-2 ст. ложки; твердый сыр — 150-200 гр.; грибы (у меня консервированные белые, но можно любые) — 300 гр.; луковица — 1 шт. Приготовление: Для первой начинки курицу мелко нарезать и смешать с майонезом или сметаной.

Блинный пирог с грибами и курицей — будет главным блюдом на праздничном столе

Блинный пирог с грибами и курицей — будет главным блюдом на праздничном столе Хочу Вас предупредить, что это блюдо явно Вы не сможете приготовить быстро. На него придется потратить время.

БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ, Кулинарные истории

Хочу Вас предупредить, что это блюдо явно Вы не сможете приготовить быстро. На него придется потратить время. Но результат Вас особо порадует. Сделайте Ваш семейный вечер теплее и уютнее, приготовьте блинный пирог с курицей и грибами: Хочу Вас предупредить, что это блюдо явно Вы не сможете приготовить быстро.

Блинный пирог — Сочный, с курицей и грибами, Ремонт и дизайн кухни

Блинный пирог, рецепт с курицей и грибами. Пирог из готовых блинчиков, без возни с тестом. Очень сочная начинка и простое приготовление! Блины тонкие (например, на минералке) — 10 шт. Куриная грудка отварная — 250 г Грибы с луком, обжаренные на растительном масле — 250 г Соус бешамель — 1,5-2 стакана Яйцо — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Масло сливочное — 45 г Мука — 30 г Молоко — 500 мл Мускатный орех молотый — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч.л. Подготовим продукты для блинного пирога с курицей и грибами.

Блинчатый пирог с курицей, грибами и сыром фета рецепт с подробными фото

Блинчатый пирог с курицей, грибами и сыром фета. Это просто шедевр Приветствую всех читателей моего блога. Сегодня я продолжаю готовить блинчатый пирог с курицей, грибами и сыром фета.

Блинный торт с курицей и грибами — рецепт приготовления с фото

Этот закусочный торт из тонких румяных блинов приведет в восторг даже самого привередливого гурмана! Блинный торт с курицей и грибами всегда получается особенно вкусным, сочным и всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть.

Рецепт Плов с курицей и грибами

Рецепт Плов с курицей и грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и грибами". Энергетическая ценность Плов с курицей и грибами составляет 103,9 кКал.

Блинный пирог с курицей и грибами рецепты с фото

БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно. БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая — с заварным кремом и ягодами.

Блинный пирог с грибами и курицей — Мир настроения

Хочу Вас предупредить, что это блюдо явно Вы не сможете приготовить быстро. На него придется потратить время. Но результат Вас особо порадует. Сделайте Ваш семейный вечер теплее и уютнее, приготовьте блинный пирог с курицей и грибами: Ингредиенты: 12 блинов, желательно, чтобы они были тонкие, 1 куриная грудка — заранее отваренная, Тертый твердый сыр -200 грамм Грибы — по Вашему желанию Способ приготовления: Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом.

Блинный пирог с курицей – пошаговый рецепт с фото от Петелинки

Блины на Руси любили всегда, подавали это блюдо с разнообразными начинками: сладкими, острыми, мясными и прочими. Но, как оказалось, из этих составляющих можно соорудить восхитительный пирог.

Закусочный блинный пирог — Улитка — (с курицей и грибами)

Закусочный блинный пирог Улитка (с курицей и грибами) Это не так рецепт, как идея приготовления закусочного пирога))) Сразу скажу, что блины можно использовать любые, ваши любимые или какие есть в наличии, главное, что бы они подходили для фарширования.

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают — Лучшие рецепты для Вас!

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно. Ингредиенты мука — 4-5 столовых ложек; молоко — 0,5 литра; яйцо — 2-3 штуки; крахмал — 1 столовая ложка; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

РЕЦЕПТЫ Блинный пирог с курицей на

Ингредиенты на 4 персоны: Сметана 15% 15 гр. Молоко 2.5% 300 мл. Мука пшеничная 150 гр. Курица (филе) 300 гр. Лук репчатый (средний) 2 шт. Петрушка 5 гр. Помидоры 440 гр. Укроп 5 гр. Сыр Российский 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Как приготовить Блинный пирог с курицей Смешать яйца, молоко и просеянную муку.

Блинный пирог с курицей и грибами в сырной заливке, Вкусные рецепты

Блинный пирог с курицей и грибами в сырной заливке в закладки 17 заливка: яйца 2-3 шт. сметана 250 г соль перец молотый шампиньоны свежие 500 г сыр твердый 300 г петрушка пучок куриное филе 2 шт. луковица 1 шт. перец молотый соль молоко 1 ст. мука 1 ст. яйца 2 шт. соль щепотка сахар 2 щепотки вода 1 ст. Готовим тесто для блинчиков.

Блинный пирог с куриным филе и грибами

Блинный пирог с куриным филе и грибами Состав: блины, грибы – 300 г, картофельное пюре – 300 г, куриное филе – 300 г, лук – 2 шт, масло подсолнечное – 50 г, соль. Приготовьте картофельное пюре по вкусу.

Блинный торт с курицей и грибами — рецепт с фото

суббота, 3 февраля 2018 г. Блинный торт - это бесконечный полет фантазии кулинара, ведь рецептов этой вкусной праздничной закуски может быть сколько угодно много.

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают — Счастливый формат

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно. мука — 4-5 столовых ложек; молоко — 0,5 литра; яйцо — 2-3 штуки; крахмал — 1 столовая ложка; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Рецепт Блинный пирог с куриным филе и грибами

молоко - 1 л мука - 12 ст.л. сливочное масло - 50г соль, сахар - по вкусу яйцо - 2 шт. картофельное пюре - по вкусу курица (жаренное филе с луком) жаренные грибы.

Рецепт: Блинный пирог с курицей, грибами и сыром

Лучшие прически 2016 Модные мужские и женские стрижки. FADE. Лучшие рецепты блюд. | Главная Рецепты Рецепт: Блинный пирог с курицей, грибами и сыром Ингрединты для приготовления: Для блинов: мука — 3 стакана, молоко — 300 мл, яички — 3 шт., соль — 1/2 чайныхложки, сахар — по вкусу (1 столовыхложки). грибы — 500 гр., курица — 300 грамм, сыр — 150 грамм, яички — 3 шт., чеснок — 3-4 зубчика, майонез — 200 г. , сливочное масло — 50 грамм, зеленый лук, растительное масло для жарки.

Блинный пирог с куриным мясом пошаговый рецепт

Блинный пирог с куриным мясом – вкуснейшее блюдо, не требующее изысканных дорогих ингредиентов. Хоть он очень далёк от постулатов правильного питания, но иногда можно приготовить такое чудо, угостить своё семейство.

Блинный пирог с курицей и грибами — рецепт королевского лакомства

Великолепный блинный пирог с курицей и грибами — поистине королевское лакомство Сегодня мы будем готовить великолепный блинный пирог с курицей и грибами, а также расскажем своеобразный рецепт — про секрет тонких блинов.

Фарш и грибы, вкусные рецепты с фото

картофель, фарш, мука, лук, морковь мясо, картофель, молоко, яйца, мука крабовые палочки, грибы, сыр, яйца, майонез картофель, грибы, лук, капуста мука, яйцо, дрожжи, фарш, грибы, рис, лук фасоль, грибы, лук слоеное тесто, курица, грибы, лук, сыр Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой грибы, огурец, картофель, морковь лаваш, грибы, сыр, майонез Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой грибы сушеные, лапша, картофель, лук, морковь Пицца с грибами и сыром.

Рейтинг@Mail.ru