Не пропусти
Главная » Хлеб » Пышные оладьи с яблоками на кефире

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Сделать вкусный и самое главное быстрый и сытный завтрак не составит особого труда если вы владеете техникой приготовления пышных оладий с яблоками на кефире.

Ну, а если вы по каким-либо причинам ещё не знакомы с данной рецептурой, то не стоит огорчаться, просмотрев наш подробный фото-рецепт вы справитесь с поставленной задачей без особых усилий.

Такие оладушки хороши с мёдом и ароматным чаем, можно подать их и со сгущёнкой или же сметанкой.

Прежде всего дадим перечень тех продуктов из которых и будут приготовлены наши пышные оладьи с яблоками на кефире.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

  • Кефир – 250мл;
  • Мука – 2 стакана (250гр);
  • Яйцо – 1шт;
  • Сахар – 2-3 ч.л.;
  • Яблоко – 1 шт.(крупное);
  • Сода пищевая – 1 ч.л.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию);
  • Растительное масло – на обжарку.

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12-14 шт. оладий (всё зависит от размеров). Пышные оладьи с яблоками на кефире

Как приготовить пышные оладьи на кефире с яблоками

Сразу же хочется отметить одну не маловажную деталь: кефир на основе которого будет замешиваться тесто на оладьи должен иметь комнатную температуру. Поэтому если собираетесь утром совершить кулинарное чудо – кефир нужно достать из холодильника с вечера. И ещё – ему не обязательно быть свежим, из перекисшего кефира получиться великолепное тесто на пышные оладьи с яблоками.

И так, ингредиенты на столе и можно приступать к действиям. Первым делом соединим яйцо с сахаром путём легкого взбивания. У нас яйцо весом около 70гр., и поэтому достаточно одного. Если же у вас в распоряжении только мелкие яйца тогда смело кладите сразу два.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Следующим нашим действием будет просеивание муки, то есть обогащение её кислородом. Просеиваем сразу в миску в которой будем замешивать тесто.

Теперь скажем пару слов об участии в нашем кулинарном действе пищевой соды. Некоторые хозяйки начинают с того, что гасят её уксусом и лишь потом отправляют в тесто.

Мы так делать не будем по той простой причине, что сода, при соприкосновении с кислой средой кефира, начнёт работать на подъём нашего теста и оладьи получатся пышными. То есть будет достигнут нужный результат.

Так что соду мы просто всыпаем в уже просеянную муку и смешиваем два этих ингредиента. После чего делаем углубление и вливаем туда кефир, и тут же начинаем замешивать тесто (по кругу) обычной вилкой.

На фото отлично видно, как появляются воздушные пузырьки, а это значит, что мы всё сделали правильно.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

После полного смешивания муки с кефиром добавляем яичную смесь и снова всё хорошо вымешиваем. Никаких комочков не должно оставаться! Тесто должно быть однородным.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Смешали и оставили – пусть слегка побродит. А мы тем временем займёмся яблоком. Подготовим его для участия в оладьях.

Желательно очистить от кожуры, так как она слишком грубая. После очистки нарезаем яблоко на пластинки толщиной примерно 0,5 см, удаляем сердцевинку с косточками и измельчаем на небольшие квадратики.

Важно! Натирать яблоко на тёрку не рекомендуем!

Пышные оладьи с яблоками на кефире

В готовое тесто всыпаем яблочную начинку и снова всё перемешиваем.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Теперь остаётся разогреть сковородку, влить достаточное количество растительного масла (здесь скупиться не стоит) и ложкой выкладывать тесто. Размер на ваше усмотрение.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Жарим оладьи с яблоками на среднем огне. Переворачиваем примерно через пару минут.

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Ароматные, пышные оладьи на кефире с яблоками порадуют ваших близких.

О admin

x

Check Also

Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков?

Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков ? Добрый день. Думаю вам придется по душе данный сайт http://vashvkus.ru/recipes/search?utf8=amp,search=блинчики . Найдете разнообразные рецепты приготовления блинчиков, да и еще с фотографиями.

Тесто Как пух на кефире

Среди рецептов блинов легко потеряться. На чём блины только не замешивают: на молоке, кефире, сыворотке, пиве и даже минеральной воде. Но конечный результат зависит не только от жидкого ингредиента, но и от самой муки.

Рецепт тонких блинчиков на молоке, Рецепты приготовления вкусных блюд с фото

Скоро нас предстоит встретить праздник – Масленицу. Этот праздник длится неделю и именно в этот день люди прощаются с зимой, встречая прекрасную весну. По обычаям в эти дни принято кушать блины.

Самые вкусные рецепты блинчиков на молоке: тонкие, ажурные, с дырочками

Какой рецепт блинчиков на молоке самый вкусный, интересует многих хозяек. К самым вкусным рецептам относятся тонкие и ажурные блинчики, а также с дырочками. Блины – это одно из самых простых, невероятно вкусных и сытных лакомств не только для ребятни, но и для взрослых.

Рецепт тонких блинчиков на молоке — Рецепты с фото

Существует множество способов и рецептов приготовления блинов. У кого-то они получаются толстыми, у кого-то тонкими. Предложенный вашему вниманию рецепт приготовления тонких блинов на молоке отличается тем, что толщина выпекаемых блинчиков составляет не более 2 миллиметров.

Рецепт тонких блинчиков на молоке с начинкой

Как приготовить рецепт тонких блинчиков на молоке с начинкой - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Блины на молоке – проверенные рецепты.

Рецепт вкусных тонких блинчиков на кефире, Дети и внуки

Всю масленичную неделю мы пекли разные блины: на молоке, на воде, приготовили из блинчиков вкусный торт с вишней и со сметанным кремом. Ели мы блинчики со сметаной, с вареньем, сгущенкой и медом.

Рецепт Эля

рецепт Эля рецепт Эля Блинчики по этому рецепту получаются очень дырчатые, очень нежные, тонкие и ажурные. Ведь именно такие блинчики любят очень многие. рецепт Эля Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.

Рецепты тонких блинчиков на кефире, секреты

Тонкие кефирные блинчики – альтернатива блинам на молоке. Подборка разнообразных рецептов тонких блинчиков на кефире Блинчики – любимая выпечка многих. Тоненькие, ажурные, румяные, с пылу с жару или сложенные стопочкой, смазанные маслом… Традиционно основой для них служит молоко, однако есть другой вариант блинного теста – на кефире.

Оладьи на кефире с творогом пышные рецепт с фото

Пышные оладьи — общие принципы и способы приготовления Оладьи издавна считаются вкусной и сытной едой. Их подают и к завтраку, и в качестве десерта на обед или ужин. Некоторые пекут оладьи исключительно на дрожжах, считая, что только так можно приготовить по-настоящему пышные оладушки.

Творожные оладьи на кефире

Автор: Марина Выходцева Яблочный припек самая любимая добавка в оладьи. Ведь ничего нет проще, чем кинуть в тесто покрошенный фрукт и получить на выходе блюдо с изумительным ароматом.

Оладьи на кефире с творогом, бананом и яблоком — лучшие рецепты с манкой и овсяными хлопьями

Оладьи на кефире - лучшие рецепты вкусного домашнего угощения Приготовив правильные оладьи на кефире, вы сможете по достоинству оценить преимущество способа, вдоволь накормить семейство вкусным блюдом, любовь к которому у каждого привита еще с детства.

Творожные оладьи — пошаговый рецепт с фото

Оладьи получаются очень нежными, с приятным творожным вкусом, который отлично дополняет аромат и кислинка яблока. Готовятся такие оладьи довольно просто и быстро, а результат порадует даже самых маленьких приверед.

Гурмандия — Blog Archive Пышные оладьи с творогом

Оладьи получаются пышными, нежными и со вкусом воспоминаний из детства. Ингредиенты: — 80гр сахара — 200гр творога — 200гр кефира — 2 яйца — 9 столовых ложек муки — 5гр соды Яйца растереть с сахаром, влить кефир и размешать до получения однородной массы.

Оладьи на кефире с творогом

Вторые блюда (3128) Десерты (2510) Кухни мира (2215) Выпечка (1758) Закуски (1349) Салаты (1074) Супы (596) Про. (519) Напитки (383) Праздники (297) Гарниры (265) Завтраки (264) Заготовки и ко (258) Бутерброды (209) Макаронные изделия (195) Соусы (189) От знаменитостей (186) Блюда из яиц (180) Блюда из молочных продуктов (133) Украшения для блюд (124) Физиология питания (99) Желеобразные блюда (96) Шашлыки (91) Фундамент (бульоны,тесто и т.д.) (90) Пельмени и Ко (89) Новости и факты (85) Полезные советы и финты (84) Осталось за кадром (83) Диеты (72) Гриль (70) Специи (63) Для детей (49) Инвентарь (посуда) (41) Fast Food (40) Кухня диабетиков (33) Эксперт (32) Технология приготовления (27) Маринады и ко (24) Вопрос на миллион (24) Этикет (18) Знаете ли Вы? (15) Секс-кухня (12) Сервировка (12) Рецензии на книги и журналы (7) Правила подготовки банкетов и т.д. (2) Всем известно о пользе творога, богатого необходимыми организму микроэлементами и легкоусвояемым белком.

Оладьи на кефире с творогом пышные рецепт с фото, Блог Кулинара

Пышные оладьи - общие принципы и способы приготовления Оладьи издавна считаются вкусной и сытной едой. Их подают и к завтраку, и в качестве десерта на обед или ужин. Некоторые пекут оладьи исключительно на дрожжах, считая, что только так можно приготовить по-настоящему пышные оладушки.

Как приготовить из творога оладьи? Оладьи из творога: рецепт с фото

Как приготовить из творога оладьи? Оладьи из творога: рецепт с фото Из творога оладьи получаются очень сытными и вкусными. Однако делать такие блинчики можно не только с применением мелко- или крупнозернистого продукта, но и с использованием кефира, сметаны, а также яблок и даже тыквы.

Оладьи из творога — Пошаговый рецепт с фото, Десерты

Оладьи из творога – идеальная и сытная альтернатива яичнице на завтрак. Оладьи с творогом на кефире подходят для меню детей и взрослых, они легко усваиваются, являются питательными и очень вкусными.

Оладьи с яблоками на кефире, Рецепты домашней выпечки

Оладьи с яблоками на кефире. Творожные оладьи с яблоками. Оладьи на кефире с творогом. яйцо — 1 шт творог — 100 г кефир — 1 стакан яблоко — 1 шт большое мука — 1,5-2 стакана сахар — 1 ст.л. соль — 0,5 ч.л. без горки сода — 0,5 ч.л. масло растительное — 1 ст.л. Оладьи по этому рецепту получаются очень вкусные и пышные.

Пышные оладушки с творогом на кефире рецепт с фото

Пышные оладушки с творогом на кефире рецепт с фото Тем, кто любит блюда, в состав которых входит творог, наверняка понравятся вкусные оладьи на кефире с творогом и изюмом.

Оладьи с творогом на кефире, ХозОбоз — мы знаем о еде все

Оладьи из творога, рецепт с фото. Оладьи всегда ассоциируются с уютным домом, с семьёй, с любимыми и близкими людьми, с неторопливыми чаепитиями, в общем, с чем-то чрезвычайно простым, но в то же время очень значимым.

Творожные оладьи на кефире — Кулинарные рецепты любящей жены

Творожные оладьи, как и все изделия из творога, очень вкусные. К тому же блюдо готовится быстро, получается сытно – не зря это один из самых популярных завтраков.

Оладьи с творогом на кефире

Популярность этого блюда объясняется тем, что далеко не все любят творог в чистом виде. Но в составе других блюд едят его охотно. Чтобы приготовить вкусные и полезные оладьи с творогом, понадобится: • 2 ст.л. подсолнечного масла, • сахар по вкусу (как правило, полстакана), Количество сахара может варьироваться.

Творожные оладьи

Творог сухой — 400 г (не пастообразный) Кефир (можно смешивать со сметаной) — 200 г Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Сахар — 3 ст. л. (по вкусу можно добавить ещё 1,5.) Соль — 2/3 ч. л. Сода — 2/3 ч. л. (я брала 0,5 ч. л.) (я в муку добавляла неполную 1 ч. л. разрыхлителя) Растительное масло для жарки Ванилин (я беру ванильный сахар) Если ваш творог не достаточно сухой, то можно уменьшить количество кефира.

Рейтинг@Mail.ru