Не пропусти
Главная » Хлеб » Рецепт — Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт — кулинарный портал Планета поваров

Рецепт — Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт — кулинарный портал Планета поваров

Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Категория: Слоеный торт

Нашла рецепт в интернете, давно хотела попробовать приготовить блинный торт и могу сказать ожидания не обманулись. Такой тортик можно готовить с разной начинкой, изменяя вкус. Например перемазать блины взбитыми сливками или шоколадной пастой, можно добавлять орехи и цукаты, можно перемазывать заварным кремом или кремом на основе сгущенного молока. Получился вкусный, воздушный и сразу полюбившийся всей семье торт. Нежный, тающий во рту блинный тортик. придется по вкусу всем сладкоежкам. Такой десерт могут приготовить хозяюшки у которых временно отсутствует духовка.

Жиры: 201 г.
Белки: 89.4 г.
Углеводы: 395.3 г.
Калорийность блюда: 3723 ккал (на 100 г. — 241 ккал)
Вес блюда: 1544 г.

Рецепт «Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт»:

Яйца взбейте с какао.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Всыпьте муку, перемешайте

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Продолжайте перемешивать, постепенно добавляя молоко.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

В конце добавьте сахар, соль и растительное масло.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Чтобы тесто получилось однородным, без комочков лучше взбить миксером. В итоге, должно получиться жидкое тесто. Почти как на блины.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Выпекайте на сухой (без добавления масла), хорошо прокаленной сковороде.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

На сковороду вылейте 2 ст. л. теста и быстро размажьте его в виде небольшого блинчика. Жарьте около 1-2 минут (в зависимости от силы огня). Затем поддев лопаточкой, переверните блин, поджарьте с обратной стороны.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

У вас получится достаточно высокая стопка блинов.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Приступаем к приготовлению крема. Т.к. нужно брать сливки не менее 30% жирности, чтобы взбились. А я купила 20%, расскажу некоторые секреты, как взбить сливки 20% жирности.
Замочите 0,5 ч.л. желатина в половине стакана сливок и оставьте набухать на 30-40 минут.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Когда желатин набухнет, растопите его на водяной бане до полного растворения. Затем раствор оставьте охлаждаться до 40 С.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Заранее поставьте в морозилку чашку, в которой будете взбивать сливки и мешалки от миксера. Они должны быть холодными.
Сами сливки тоже должны стоять в холодильнике, чтобы охладиться.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

В другой посуде взбейте миксером творог с сахаром и ванилином.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Творог и взбитые сливки аккуратно перемешайте до однородной массы. Крем готов!

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Перемажьте кремом блинчики, укладывая их друг на друга.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Не забывайте хорошо промазывать края.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Блинчиков и крема должно хватить сделать довольно высокий торт.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Верх тортика (самый верхний последний корж) тоже смажьте кремом.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Посыпьте торт какао-порошком. А бока можете обсыпать шоколадной стружкой. Для этого натрите плитку шоколада на терке.

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и сливками, пошаговый рецепт - кулинарный портал Планета поваров

Поставьте торт на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался. И можете угощать семью и друзей!

О admin

x

Check Also

Рецепт оладий с кукурузой

Для любителей быстро и сытно перекусить предлагаю рецепт оладий с кукурузой. Готовятся они довольно просто из недорогих ингредиентов, которые, наверняка, есть в каждом холодильнике.

Кукурузные оладьи на кефире пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой

Вариант 1. Классический рецепт кукурузных оладий на кефире Оладьи на кефире с добавлением кукурузной муки получаются непередаваемо вкусными, с легкой хрустящей корочкой и пористыми в середине.

Оладьи с кукурузой

Оладьи с кукурузой точно также, как и оладьи с кабачками, зеленью, грибами, яйцом, сыром, луком, колбасой относятся к закусочным оладьям. Такие оладьи подходят и как дополнение к чаю или кофе на завтрак, как и для легкого перекуса.

Кукурузные оладьи на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Используя этот рецепт, вы сможете без труда приготовить очень вкусные, нежные оладьи, которые просто тают во рту. Отлично сочетаются с разными добавками и соусами: как сладкими, так и не сладкими.

Кукурузные оладьи на кефире — рецепт с фото

Кукурузные оладьи, приготовленные на кефире, получаются очень вкусными, яркими, с тонкой хрустящей корочкой и воздушной сердцевиной. Я добавила в тесто ягоды чёрной смородины, можно взять любые ягоды или вообще не добавлять.

Кукурузные оладьи — кулинарный рецепт

Это очень простой рецепт (хотя когда вы видели у меня сложный? :-D ) Минимум затраченных усилий, и на вашем столе к завтраку будут красоваться эти оладьи. Мука кукурузная — 0,75 стак.

Кукурузные оладьи

Выпечка из кукурузной муки позволяет привычным блюдам приобретать новый вкус и яркий цвет. Оладьи, приготовленные с добавлением этой муки, прекрасное тому доказательство.

Оладьи из кукурузной муки

Кукурузная мука не пользуется большой популярность, хотя из неё можно готовить много вкусных и полезных для всех членов семьи блюд. К примеру, хорошей альтернативой стандартному завтраку могут стать аппетитные и ароматные оладьи из этого продукта.

Кукурузные оладьи рецепт пошаговый с фото — оладьи из кукурузной муки

Классическое блюдо для завтрака — это, несомненно, оладьи. Они просто и быстро готовятся, и их с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Оладьи готовят самыми разнообразными способами, однако, способ приготовления этого блюда один — оладьи обжариваются в большом количестве масла.

Кукурузные оладьи — смотри 8 вкуснейших рецептов!

Готовим кукурузные оладьи — подборка из 8 сладких и несладких рецептов В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкуснейшие кукурузные оладьи! Хорошенько порыскав по интернету и кулинарным книжкам, я собрал самые популярные рецепты.

Налистники с творогом

Налистниками называют вкусные блинчики с начинкой, по-особому свёрнутые. Если обычные блины просто намазывают начинкой и сворачивают трубочкой, то налистник заворачивают более затейливым образом.

Рецепты блюд из овощей с фото

На этом сайте множество авторских рецептов здорового питания, в том числе очень много блюд из диких трав, которые я готовлю, свои блюда стараюсь фотографировать.

Рецепт блинчиков с творогом и клубникой

Ах, клубничная пора – самая вкусная для тех, кто обожает эту ягоду. Столько вкусных блюд можно приготовить! Тут тебе и десерты, и варенье с компотами, холодные супы, вареники и многое-многое другое.

Блин с творогом

Творог пропускаю через мясорубку. 5 комментариев к этому шагу 22 комментария к этому шагу На край блинчика кладу не жалея 1,5 ст.л. начинки творожной. И так все остальные блинчики.

Нежная творожная начинка для блинчиков

Обычно творожная начинка для блинчиков готовится легко и просто. Для этого требуется лишь соединить все необходимые ингредиенты и тщательно их перемешать. Что касается блинчиков, то делаются они классическим способом на молоке.

Как приготовить бризоль из фарша в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт приготовления бризоли из фарша. Сыр бризоль Как приготовить бризоль из фарша в домашних условиях пошагово Бризоль - изысканное и очень вкусное блюдо французской кухни, которое очень легко приготовить по пошаговому рецепту с фото.

Бризоль из курицы в вафельных коржах, ОБО ВСЁМ

Приготовив и попробовав однажды Бризоль из курицы , вы навсегда полюбите это простое и необыкновенно вкусное блюдо французского происхождения! Вообще-то, красивое слово бризоль переводится с французского, как зажаренный в яйце, омлете.

Как сделать бризоль с фаршем рецепт с фото пошагово

Как сделать бризоль с фаршем рецепт с фото пошагово Всем привет. Сегодня я буду готовить немножко необычное блюдо. Во всяком случае, это блюдо было настоящим открытием для меня и моей семьи так как я делаю его впервые.

Бризоль рецепты приготовления — Мясные блюда

Коллекция отличных рецептов колбас, сосисок и прочих мясных блюд, которые Вы можете приготовить сами у себя дома. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить бризоль из фарша в домашних условиях по двум простым пошаговым рецептам.

Рецепт — Бризоль Секрет с фото приготовления

Чтобы приготовить Бризоль "Секрет", вам потребуется: Для начинки : креветки с чесноком пару минут прогреть на сковороде. Помидоры и перец произвольно нарезать Фарш(любой) посолить, поперчить, добавить специи.

Бризоль из курицы рецепт с фото пошагово

Существует огромное множество рецептов приготовления бризолей. Их можно готовить, используя любые виды начинки, например, рыбу, грибы. мясной фарш. добавлять свежие овощи и т.д. Также есть различия в процессе приготовления: некоторые обжаривают начинку прямо в омлете на сковороде, а другие заворачивают начинку в уже готовый омлет.

Бризоль из рыбы — рецепт с фото пошагово

Бризоль — французский кулинарный шедевр. И скорее, это даже не блюдо, а способ приготовления. Так как бризоль — это фарш, мясная или куриная отбивная или, как вы уже поняли, рыбное филе, зажаренное в яйце/омлете.

Бризоль из куриного филе: рецепты с фото

Отличные рецепты бризоля из куриного филе, мясного фарша и других вкуснейших начинок Красивым французским словом бризоль называется не отдельное блюдо, а способ приготовления мяса любого вида, которое обжаривается в так называемом льезоне, а проще говоря, яйце, подготовленном в виде омлета.

Бризоль из курицы, рецепт с фото пошагово, Как приготовить на

Бризоль – французское блюдо. Так называют кулинарные изделия, полученные обжариванием или запеканием мяса, рыбы, и т. д. в омлетной массе. Я встречала не один, а много рецептов приготовления бризолей.

Рейтинг@Mail.ru